Este es uno de esos artículos que resultan difíciles de escribir. Cuando tengo que hablar de Galicia y de sus playas es como preguntarle a un padre a qué hijo quiere más. En este caso, me ha resultado difícil porque te voy a hablar de playas y arenales situados en las cuatro rías gallegas que forman Rías Baixas.
La ciudad de Porto es la segunda en importancia de Portugal después de Lisboa. Su área metropolitana tiene más de 1 millón y medio de habitantes. A pesar de su tamaño, una visita turística por la ciudad permite recorrerla caminando o combinando transporte público (metro o tranvía). Para esta ruta de Porto en un día no necesitamos usar metro, pero para ir a la zona de Foz te recomiendo la línea 1 del tranvía que va a lo largo de la Ribeira.
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La ciudad está divida en dos zonas: parte alta y parte baja. Con este dato ya te pongo en antecedentes: vas a necesitar calzado cómodo para subir y bajar cuestas constantemente. Merece la pena el esfuerzo, te lo garantizo. Ten en cuenta, en tu ruta por Porto en un día, que la Ribeira, el puente de Luis I y Vila de Gaia comparten zona alta y baja.
Comenzamos la ruta que hicimos nosotros en Porto en un día
La estación de San Bento es lugar en el que empezamos nuestro recorrido. Nosotros llegamos a esta estación de tren desde Espihno. Es un monumento en sí misma. Un edificio del siglo XIX con más de 20 mil azulejos blancos y azules que representan la historia de Portugal. Hay escenas de batallas, conquistas, vida cotidiana en el campo y un friso de colores del transporte en el país luso. Está considerada una de las estaciones de tren más bonitas de Europa. En la plaza de Almeida Garret, se puede ver la iglesia de San Antonio de los Congregados. La fachada de estilo Barroco está decorada con esta típica ornemantación que se repiten a lo largo de toda la ciudad.
Azulejos en la estación
Llega de los trenes a San Bento
Estación d eSan Bento
Las mejores vistas de Porto
De camino hacia el puente de Luis I (por la parte alta de la ciudad) está la Sé de Porto. Está construida en una de las zonas de mayor altitud de la ciudad. Además de ser el monumento más antiguo e importante de la ciudad es la sede episcopal de Oporto. En la zona se puede ver todavía restos de las antiguas murallas. El paseo desde la catedral por la avenida Vimara Peres hasta el puente Luis I es espectacular. La ciudad baja y el río Duero se van mostrando poco a poco, y a cada paso tienes ganas de avanzar más y más.
Cruzar el puente de Luis I es una gran aventura para los que nos da un poco de miedo las alturas, pero las vistas desde allí arriba merecen totalmente la pena. Una vez que pasas a la zona de Vila de Gaia la panorámica es igual de asombrosa o más. Desde el jardín do Morro la vista de toda la Ribeira es irrepetible, el puente de Luis I, el Cais de Gaia y los rabelos navegando son de lo más hermoso.
Vistas del Duero y la Ribeira
Teleférico de Gaia
Puente Luis I
Parte baja del puente
Mi recomendación es que pruebes el teleférico de Gaia, como hizo Miguel. Los adultos pagan 6 € por el trayecto que te deja al pie de las bodegas. Al llegar te dan una degustación de vino. La otra opción es bajar por las empinadas calles hasta Cais de la Ribera. Esta zona de muelles se ha transformado en un área turística dotada de bares, restaurantes y bonitas terrazas con unas vistas maravillosas de la zona de la Ribeira. Descálzate, túmbate en la hierba y despreocúpate de todo mientras observas la impresionante perspectiva de Porto.
restaurantes en la Ribeira
Vida en la Ribeira
La Ribeira, un imprescindible si vas a visitar Porto en un día
De vuelta a Porto vamos a ir por la parte baja del puente de Luis. Hay que tener mucha precaución porque circulan los coches (tanto arriba como abajo). El barrio de la Ribeira es uno de los más animados y turísticos de la ciudad. Las vistas del Cais de Gaia son únicas. Te recomiendo que si puedes vuelvas de nuevo por la noche para ver las bodegas iluminadas. Callejear un rato por este barrio te llevará su tiempo y alguna grata sorpresa. Es más que probable que entre los turistas que recorren el laberinto de calles te encuentres algún concierto de fado.
De camino a Lihna 22, el restaurante en el que comimos, pasamos por la calle peatonal de Las Flores. Fue la antigua calle de orfebres y joyeros. A lo largo de toda la calle hay casas del siglo XVIII con fachas blasonadas. Lo mejor son los comercios tradicionales, los cafés y las tiendas de craft y DIY. En Osswald & Oliveira compramos unas cuantas conservas de sardinas, y mejillones realmente buenas.
Tienda en la Rua das Flores
Street art en la calle de las Flores
Famoso corazón de Porto
Grafiti en la zona más hipster de Porto
A vida portuguesa
La torre de los Clérigos está muy cerquita de la plaza de la Universidad. Es un Monumento Nacional desde 1910 y es uno de los símbolos de la ciudad. Además de ser visible desde muchos puntos de la ciudad, desde su mirador tienes unas vistas impresionantes de Porto. Recorrer esta parte de la ciudad es fundamental para tener una idea de cómo es el ambiente más comercial.
Torre de Los clérigos
La Seo de Porto
La librería de Harry Potter está en Portugal
La librería Lello, para los fans de Harry Potter está en la calle das Camelias. A mí me encantó A vida portuguesa, una tienda con productos de la infancia, genuinos de Portugal, entre otras muchas cosas sorprendentes. El edificio es una pasada y las vistas desde su terraza son ¡guau! Pero mejor no te doy más detalles para que realmente sea toda una sorpresa. Esta muy cerca está la iglesia del Carmen. Una de las más fotografiadas por instagramers de todo el mundo. Así que ten tu vestido vaporoso a mano y la cámara a punto.
En la plaza de Carlos Alberto comienza una de las calles que te llevan directas a la vida de barrio de los portuenses. La calle de Cedofeita y la de Miguel Bombarda están consideradas paraíso hipster. A mí, me encantó el street art, las tiendas de toda la vida representadas en forma de mercerías, fruterías, ferreterías compartiendo espacio con las tiendas más modernas de decoración, ropa, vintage o galerías de arte. La vida cultural de este barrio da para mucho, pero el paseo por el tramo peatonal es imprescindible para una visita de Porto en un día. Si continuas hasta el final de la calle llegas hasta la iglesia románica de San Martín de Cedofeita.
Parque de las Virtudes
Fachadas de azulejos
Tranvía turístico
Porto panorámico, el parque de las Virtudes
Si no quieres alargar tanto el paseo te recomiendo que de la calle Miguel Bombarda vayas hacia el parque de las Virtudes. Es un lugar mágico, con unas vistas muy chulas y descongestionado de turistas. En el hashtag #Parquedasvirtudes puedes ver unas cuantas imágenes. Está diseñado en un terreno colgante que hace que el parque esté a distintas alturas. El atardecer es espectacular desde aquí con la ciudad y el río Duero a tus pies, pero yo te voy a llevar a otro sitio que merece también mucho la pena.
Para terminar la ruta de Porto en un día te recomiendo que cojas el tranvía de la línea 1 y te vayas a la desembocadura del Duero. Es otro imprescindible en esta parte baja de la ciudad. Esta zona empieza en la desembocadura del río y llega hasta la fortificación del Castillo del Queso o San Juan Bautista. Aunque después de todo el día recorriendo Porto te aconsejo que te relajes, disfrutes de otras vistas totalmente diferentes de la ciudad y des un paseo hasta la zona del faro. Para terminar el día en Porto nosotros nos quedamos a cenar viendo el atardecer en el restaurante Casa de Pasto da Palmeira. Te hablo de él un poco más abajo, junto a mis recomendaciones para comer y dormir en Porto.
Paseo en el Foz de Douro
Faro de Porto
Barcas en la desembocadura del Duero
Excursiones para disfrutar en Porto en un día
Hay un tour organizado por la ciudad de Porto similar al que te he propuesto. El recorrido es muy completo: catedral, estación de San Bento, la Torre de los Clérigos y las calles y plazas más populares del centro como Santa Catarina. Pruebas el famoso vino de Oporto. Visitas la librería Lello e Irmao (la de los fans de Harry Poter). La comida es en la Riberia. También haces el famoso crucero de los seis puentes. La ruta continua por la zona de Foz, en la desembocadura del Douro, el barrio de Boavista y Serralves hasta el Castilllo del Queso con unas magníficas vistas de la costa atlántica de Porto.
10 Experiencias irrepetibles en Porto en un día
1.-Ver las bodegas de Vilanova de Gaia iluminadas desde la zona de la Ribeira.
2.-Relajarte en Cais de Gaia viendo las estupendas perspectivas de la ciudad.
3.-Cenar viendo el atardecer en el Foz de Douro.
4.-Cruzar el puente de Luis I caminando por la parte alta de la ciudad por la calle Vimara Peres.
5.-Leer la historia de Portugal en los azulejos de la Estación de Sao Bento.
6.-Las mejores vistas de la ciudad: desde el jardín do Morro, la torre de los clérigos, el parque das Virtudes o la tienda A vida portuguesa.
7.-Tomar un vino de Oporto. No es necesario hacerlo en una bodega.
8.-Un crucero por el Douro. Una ruta navegando por los 6 puentes que unen las dos márgenes del río.
9.-Escuchar un concierto improvisado de fado en plena calle.
10.-Street Art en la zona peatonal de Cedofeita, pero lo puedes buscar por cualquier lugar de la ciudad.
Lo mejor es que te despreocupas de todo, que siempre vas con un guía en español y, además está incluida la visita más popular de Porto: el crucero de los seis puentes. El precio con comida, traslados, entradas y crucero es de 90 € para los adultos, los niños pagan 45 €. Para reservar el tour completo pincha aquí. Te recomiendo que lo hagas cuanto antes porque los fines de semana y en vacaciones se agotan las entradas para el crucero. Además puedes cancelar sin problema hasta 48 horas antes. Mi consejo es que reserves ya el paseo por los 6 puentes porque puedes hacerlo hasta las 10:00 horas del mismo día si todavía hay plazas libres. El precio es de 15 € para adultos y niños a partir de 4 años pagan 7,5 €.
Degustación de Porto en una bodega
Cerveza artesana
¿Dónde comer en Porto?
Te propongo dos opciones para comer en Porto, dos en la parte alta y otra en la zona del Foz de Douro en la parte baja. La primera vez que visitamos Porto nos centramos en probar productos típicos como el bacalao, el caldo verde, las francesinhas, comer en los restaurantes más turísticos de la Ribeira… La experiencia estuvo bien, pero la oferta gastronómica de la ciudad ha cambiado mucho desde entonces. También ha cambiado el tiempo de espera del servicio en mesa, por lo general no son tan lentos como solían serlo. Otra cosa a tener en cuenta es que ya no te pueden cobrar por el pan con mantequilla o cualquier otro tentempié si tú no lo has pedido antes.
Lihna 22
Rua dos Clerigos, 23
Para comer tenía una recomendación en la parte alta de la ciudad. Linha 22 es un sitio muy especial. Este restaurante está en un edificio histórico, al píe de la línea 22. Sirven cafés, comidas y venden productos artesanales en su tienda. El menú del día, sencillo pero completo y bien de precio. Tienen siempre un caldo verde, de primero, de segundo a elegir albondigas de bacalao o chuelta cerdo, tarta y café por 10 €. Bebida y pan incluido.
Restaurante y tienda Linha 22
Bolinhos de bacalo
Osswald & Oliveira Rua das Flores,11o
Es una tienda y restaurante muy curiosa. Aquí puedes picar algo tipo queso, sardinas picantes con tomate, mejillones escabechados, empanadillas, tarta de limón. Tienen mesas dentro y también una terraza en el exterior. Unas cuantas mesas en una calle peatonal con mucho encanto. Todos los productos que venden son ecológicos o de productores locales. Lo mejor es que tienen también comida para llevar.
Casa de Pasto da Palmeira
Rua do Passeio Alegre, 450
En este viaje queríamos comer en sitios con nuevas propuestas gastronómicas. Así que pensamos en cenar al atardecer en Casa de Pasto da Palmeira en la zona de Foz en la parte baja. El sitio era otra recomendación de nuestro buen amigo Alvientooo, y acertamos de lleno. Nos encantó a los tres. Tiene pocas mesas, por lo que es bueno llamar antes para reservar e ir pronto.
Buñuelos de pulpo
Risotto con gambas
En Portugal, se come y se cena bastante antes que en España. El sitio tiene una terraza al pie de la línea de tranvía. Dentro una zona de barra con cocina. El comedor, en el interior, está decorado con muy buen gusto. Todo lo que pedimos fue para picar y compartir entre los tres: buñuelos de pulpo(de 10), risoto de gambas, bacalao fresco y de postre una tarta de chocolate.
¿Dónde dormir en Porto?
Tengo dos recomendaciones en Porto y una en Espihno. El Vila Galé es un hotel de cuatro estrellas en el centro, al lado de la calle comercial de Santa Catarina. La parada de metro está muy cerquita. Es un hotel nuevo, con instalaciones modernas. Me gustaron las habitaciones, funcionales y con conexión wifi. Destacaría el trato del personal y el desayuno, bastante bueno y abundante. Pero lo mejor son las vistas sobre la ciudad de Porto con el mar al fondo en la piscina del último piso. No vas a querer salir de allí como me pasó a mí. Reserva en este enlace tu habitación en el Vila Galé al mejor precio.
La otra recomendación es el Lihna 22 del que te hablé de su restaurante antes. Es una guesthouse en un edificio histórico. Ocupa de la segunda a la cuarta planta del bloque. Atención porque no tiene ascensor. Es un sitio con encanto para viajar en pareja a un precio razonable. Las habitaciones son muy coquetas y con wifi, aunque un poco pequeñas. Es una de las opciones que barajamos en nuestro último viaje a Porto. Lo mejor es que estás en el centro de la ciudad, a un paso de la parte turística y que puedes ir caminando, sin problema.
Como este era nuestro segundo viaje a Porto nos quedamos en un apartamento en Espihno. Esta a un paso de Porto (solo media hora en coche) y bien comunicado con tren. También te permite hacer excursiones hacia la zona sur como Costa Nova o Aveiro. Por otro lado, nos gustó la posibilidad de disfrutar de unos días de playa en Portugal. Este apartamento lo conseguimos en GuestToGuest. Ya te he hablado de esta plataforma con anterioridad, puedes leer el post entero aquí. El apartamento que elegimos es de los mejores en los que hemos estado. Una habitación con vestidor y terraza, baño y un salón con una cama supletoria donde durmió Julieta. Un secreto, lo que de verdad me conquistó fue su cocina y lo bien equipada que estaba. Una maravilla para cualquier cocinillas como yo;-) . Desde aquí puedes conseguir tus primeros GuestPoints para alojarte totalmente gratis en una casa como esa.
¿Te imaginas cómo lo vas a pasar recorriendo Porto en un día?
Te recomiendo que dejes de soñar aquí y lo hagas allí. Que vayas y lo disfrutes de lo lindo, igual que lo hice yo. Solo una cosa antes de terminar, déjame un comentario diciéndome que te ha parecido este recorrido de Porto en un día. Me hace mucha ilusión saberlo. También puedes preguntarme cualquier duda que te haya surgido. Estoy encantada de responderte además de servir de ayuda a otros posibles viajero.
¿Y si después de estar en Oporto subimos a Galicia?
Toma nota de todas mis recomendaciones para un viaje especial por Galicia: playas infinitas, acantilados de vértigo, pueblos a la orilla del mar, ciudades culturales, el camino de Santiago.
Estas 7 excursiones cerca de Porto de las que te voy a hablar en este artículo son las que he hecho en mis dos viajes al norte de Portugal. Entre ambos pasaron más de 15 de años de diferencia. Demasiado tiempo para volver a disfrutar de esta hermosa ciudad lusa y de este increíble país. Mi …
Toma nota de todas mis recomendaciones para un viaje especial por Galicia: playas infinitas, acantilados de vértigo, pueblos a la orilla del mar, ciudades culturales, el camino de Santiago.
Un daiquiri de fresa en la mano. Mis pies jugando dentro de las aguas turquesas de Ibiza. El sol calienta, pero no quema. Música sensual que te llena de optimismo y vitalidad. Esto es para mí disfrutar de la buena vida. Esta isla de Baleares me regaló momentos como estos. Grabados para siempre en mi memoria. Conocí en ese viaje Es Vendré, unas calas donde crecen los pinos a pie de playa, la capital de Eivissa, Dalt Vila, pero nada comparable al placer de comer en Ibiza.
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Ya sabes, si me lees habitualmente, que no me gusta caer en tópicos. Ibiza está marcada por uno por encima de todos. Aunque cuando hay tantas experiencias maravillosas por vivir no quiero ni detenerme a mencionarlo. Lo que más me sorprendió de esta pequeña isla mediterránea es su relación tan profunda con la naturaleza. Se percibe en todas las facetas de la vida, en especial en su estrecha relación entre gastronomía y ecología. Tengo tanto que contaros que estoy impaciente por empezar a relatar estas experiencias foodies y sostenibles, vamos a descubrir dónde y qué comer en Ibiza.
7 Experiencias foodies y sostenibles para comer en Ibiza
1.-Desayuno en el Sol Beach House
¿Qué os parece si empezamos abriendo boca por el desayuno? Decidido. Siempre he considerado esta comida la más importante del día. Para mí, una de las mejores. Pero todavía me parece más top cuando viene acompañada de un despertar viendo cómo asoma el sol por el mar. El Sol Beach House fue el hotel donde me alojé durante mi estancia en Ibiza.
El día se afronta estupendamente después de ducharte y desayunar en esa terraza con vistas al mar. De fondo solo el sonido del silencio. El buffé es de lo más valorado de este hotel y no me extraña. Coincido en que es impecable el servicio, la variedad de productos y fruta locales, el ambiente entre natural y chic, la tranquilidad y las ganas que te dan de seguir allí toda tu vida sin tener que hacer nada más que decidir cómo vas a tomar los huevos.
Terraza cubierta en Sol Beach House
Zona de jardines
Decoración comedor
Desayuno en Sol Beach House
2.- Ir al mercado de santa Eularia des Rius
Cualquier escapada me parece el momento adecuado para hacer todo lo que en mi día a día no puedo disfrutar con tiempo. Ir al mercado a hacer la compra es una de esas cosas. Aunque en este viaje no tenía que preocuparme de cocinar me gusta saber los productos de temporada que hay en cada momento del año. Es la forma de pedir los platos más apropiados.
Aprendí también un montón sobre pescados y moluscos de los que no había oído hablar antes: sirvia, espardenyes o pepinos de mar, gambas de Ibiza… Las coloridas morenas, sabrosísimas en adobo, la raya que se puede tomar en fritura o para elaborar la famosa borrida de rajada. La sabrosa langosta roja de Ibiza, el gallo de San Pedro, el delicioso raor —un imprescindible cuando vayáis a comer en Ibiza—, que se suele tomar a finales del verano enharinado y frito. Como ves, esta es una isla afortunada con un mar muy generoso.
3.-Mercado de Forada
Kilómetro 5 de la carretera que une San Rafael con Santa Inés en Forada
Solo hace falta una explanada y unos cuantos productores locales y ecológicos para pasar una mañana de lo más entretenida. Este mercado informal, muy hipster, está abierto todos los sábados del año entre las 10 y las cuatro de la tarde. Es una fuente inagotable para aprender sobre hortalizas cultivadas en la isla, pero que pueden llegar de países tan lejanos como Perú.
Me hubiese comprado todo tipo de productos locales y ecológicos como el vino payés, cosmética natural, aceites aromatizados, repostería casera, miel de Ibiza, pan de masa madre cocidos en horno de leña. Siempre tienen paella vegetariana a precios populares. Otra de la particularidades de este mercado son los talleres para niños, la venta de libros de segunda mano una vez al mes, o las actuaciones de música. Las charlas sin prisa como uno más de la isla, me encantaron. Te lo recomiendo como una buena opción para comer en Ibiza, sobre todo, si estás alojado en un apartamento y te vas a guisar tus propios platos.
Puestos es mercado de Forada
Frutas y verduras frescas
Kakis de temporada
4.-Vermú en Santa Gertrudis de Fruitera
Un vermú de pan tumaca acompañado de una cerveza bien fesquita es otra de las cosas que más me apetecía comer en Ibiza. Las cosas sencillas pero con buenas materias primas son las mejores. Uno de los planes preferidos del fin de semana en Ibiza es ir a pasar el día a Santa Gertrudis de Fruitera.
Vermú en la terraza
Este tranquilo y precioso pueblo del interior es uno de los que cuenta con mayor número de restaurantes de la isla. El fin de semana se llena de gente de toda la isla. A mí me encanta contar que he estado en el Bar Costa. Un establecimiento que presume de tener las paredes llenas de cuadros como si fuese una galería de arte. Pregunta a los camareros por la peculiar historia que hay detrás. Estarán encantados de contártela mientras te tomas tu pan tumaca. Una forma original de comer en Ibiza rodeado de pinturas, historias y con buenos alimentos.
5.-Comer en Ibiza en el Jardín secreto de Es Caliu
Camí des Fil, Santa Eulària des Riu
Esta casa ibicenca del siglo XVIII es uno de los imprescindibles en esta ruta foodie y sostenible por Ibiza. En este post lo incluí en los 10 planes imprescindibles por la isla y no fue por la comida. Por un lado, en la restauración se ha respetado y cuidado hasta el último detalle para recuperar el aspecto original de esta casa payesa. Por otro lado el jardín en la parte trasera del restaurante es todo un acierto para los días de otoño y primavera.
De este restaurante para comer en Ibiza me gustó todo: la carta, la historia que hay detrás del proyecto, la forma de elaborar los platos, la decoración, el ambiente, la filosofía. Los aperitivos a base de panes de zanahoria acompañados de patés veganos de alioli y humus de remolacha son simplemente deliciosos.
Ya sabes que no suelo consumir carne, pero cuando estoy de viaje me adapto a las circunstancias. En este caso el pollo payés a la parrilla en horno tradicional de leña aromatizado con hierbas ibicencas es sublime. El arroz de matanza, es un plato contundente apto para los amantes de la carne. Coca ibicenca con harina de algarroba, pimiento asado, queso de cabra, almendras y miel exquisito. Cuidan su huerto con mucho esmero y eso se nota en el sabor de las hortalizas y verduras. La brocheta de sobrasada es contundente, pero bien elaborada. El flaó de Ibiza es otro de las recetas tradicionales que bordan en Es Cailllu.
Jardín Es Caliu
Pan de masa madre y patés
Coca ibicenca con queso de cabra
Arroz de matanza
Pollo al horno de leña
6.-Bodegas Can Rich
Camí de Sa Vorera, Sant Antoni de Portmany
Hay muchas cosas que aprendí sobre los vinos de Ibiza. Sí. No te extrañes. El vino es un alimento que llegó con los fenicios y que todavía se sigue cultivando por toda la isla. Las variedades tradicionales son la uva monastrell para los tintos y la macabeo para el blanco.
Son varias las bodegas de las que había oído hablar, pero la que me interesó desde el primer momento fue Can Rich. Es la mayor bodega de toda la isla. Está dedicada a la producción de vino ecológico y a la plantación de olivo. Producen vinos rosados, blancos, tintos y cavas. Elaboran hierbas ibicencas, licores, vinagres, sales de vino procedentes de las salinas del sur de la isla. Además su bodega y viñedos se pueden visitar de lunes a viernes de 10 a 14 horas.
7.-Cena Sa Brisa Gastro Bar, una experiencia foodie de 10
Passeig de Vara de Rey, 15, 07800, Ibiza Ciudad
Una de las mejores experiencias gastronómicas de Ibiza. Ese sería el titular para hablarte de mi paso por Sa Brisa Gastro Bar. Tenía muchas expectativas con este restaurante de la capital ibicenca y se cumplieron todas. La cocina de autor con materia prima de kilómetro cero es el mejor de los alicientes para probarlo sí o sí.
De Sa Brisa os diré que la presentación es creativa y divertida. Hay una fusión perfecta de los platos tradicionales ibicencos con las últimas técnicas de vanguardia. Los guiños internacionales, sobre todo de cocina suramericana y mejicana, son otra de sus notas distintivas.
Nuestro menú degustación incluía algunos manjares como estos. Distintos tipos de croquetas con nombres y tan sugerentes como estos: de coliflor gratinada, raya con alioli y perejil y cochinillo ibicenco con cebolla morada. Un hot dog con kimchi. Ceviche de corvina y calamar negro deshidratado con boniato picante, cebolla roja, cilantro y rabanito. La hamburguesita de papada de porc negre. El delicioso tartar de negrito con teja de yuca y huevas de pez volador que te aconsejan comer en dos bocados. Y, un postre con un nombre tan imponente como lingote de chocolate.
9 Curiosidades gastronómicas de Ibiza
Los supermercados de productos orgánicos a pie de carretera. Frutas, verduras y hortalizas cultivadas en la isla y procedentes de los más variados rincones del planeta. Remolacha, tomate, tamarindos o chirivías.
Puedes comer en Ibiza y hacerlo en el restaurante más caro del mundo. Nada más y nada menos que 1.700 € el menú por persona.
El tomillo es una de las características típicas e identificativas del vino de Ibiza. Se utiliza para evitar la obstrucción de las cubas de fermentación.
Infinidad de restaurantes con productos orgánicos en su carta: Can Cires en San Mateu es solo un pequeño ejemplo.
En la isla hay dos llanuras fértiles. Una en Pla de Corona. Tiene forma circular y está llena de almendros donde contemplar su floración. Muy cerca un restaurante, abierto todo el año, Las puertas del cielo, desde donde contemplar la puesta de sol y comer platos sencillos y sabrosos como la ensalada payesa o la frita de pulpo.
La otra llanura está dedicada al cultivo del vino desde tiempos inmemoriales. Además de huertas, ovejas, cabras, olivos y algarrobos hay dos bodegas Sa Cova y Can Maymó.
El flaó es la tarta típica que tienes que comer en Ibiza. Es de queso, pero no cualquier queso. Lleva mitad fresco de cabra y mitad de oveja curado. La hierbabuena es el otro ingrediente que le da un toque diferente. La mejor, se vende en Es Form des Tabaquest.
La experiencia de convivir con una familia en Ibiza en un agroturismo, pero llevado al extremo de ser ecológico y sostenible. Un colmado con productos ecológicos cultivados en la granja y restaurante vegetariano.
Las especialidades de la isla son inabarcables en unas vacaciones de menos de 7 días: el bullit de peix, borrida de ratjada, frita de pulpo, calamares rellenos de sobrasada, espardenyes, arroz con gerret y col.
Jardín de Es Caliu
Entrada de Es Caliu
Zumo de naranja
Molino de viento ibicenco
Dormir en Ibiza
Antes de terminar, déjame decirte que para hacer este recorrido vas a necesitar, al menos, un fin de semana entero. Yo me alojé en el Sol Beach House Ibiza. Las habitaciones tienen un toque chic, mediterráneo y desenfadado. La situación del hotel en Santa Eulalia des Rius es muy buena. Lo mejor, el jardín con tres piscinas a distintas alturas y las hamacas chill out. Yo repetiría sin dudarlo. Eneste enlace de aquí puedes hacer tu reserva para el Sol Beach House al mejor precio.
Te recomiendo que dejes de soñar aquí y lo hagas allí, que vayas y lo disfrutes de lo lindo. Solo una cosa antes de terminar, déjame un comentario en este post diciéndome qué te ha parecido esta ruta foodie para comer en Ibiza. Me hace mucha ilusión saberlo. O preguntarme cualquier duda que te haya surgido. Es la forma de ayudar a otras viajeras.
¿Por qué iba a querer sacrificar un bronceado en Baleares -con una playa de mar azul transparente de fondo- por unos días en invierno en esas mismas islas? Déjame que te explique que el paraíso para los días estivales en los que solo me preocupo por tomar el sol, elegir el bañador que mejor combina …
Baleares es uno de los grandes destinos turísticos de España. Se puede disfrutar todo el año: en primavera, en otoño, en verano —por supuesto—, aunque quizás la forma de hacerlo mejor sea en invierno, sin agobios de gente, con una temperatura todavía agradable —con máximas en muchos casos de hasta 16 grados—, pudiendo disfrutar de sus …
Bienvenidos a esta isla bañada por el sol en el corazón del Mediterráneo. Prepárate para un viaje lleno de emociones, paisajes espectaculares y experiencias inolvidables. Aquí te presentamos las razones para visitar Mallorca. Desde la imponente Catedral de Palma hasta los encantadores pueblos de la Sierra de Tramontana, cada rincón de la isla te cautivará …
En cuanto llega el buen tiempo, a mí no me gusta quedarme en casa. Me imagino que a ti tampoco. La primavera es un gran momento para hacer rutas, visitar ciudades y hacer actividades en pareja, con amigos o con la familia. En este artículo te voy a proponer 5 planes en Madrid. Y es que esta ciudad es siempre uno de nuestros grandes destinos cuando se trata de ocio y gastronomía.
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En Madrid puedes hacer de todo: visitar las mejores exposiciones, descubrir los nuevos restaurantes de los que todos hablan, pasear por el nuevo barrio de moda, ir a la obra de teatro que se acaba de estrenar, disfrutar de los mejores hoteles… La capital de España nos ofrece siempre un montón de propuestas. A continuación te voy a elegir unas cuantas para estos próximos meses.
5 planes en Madrid para esta primavera
1 Visitar el Thyssen
El Museo Thyssen-Bornemisza es uno de mis preferidos. Siempre lo incluyo en mi agenda cuando hago planes en Madrid. Me encanta el espacio, su ubicación es magnífica —en el llamado Triángulo del arte— y la programación increíble. Esta primavera, además, ha programado una exposición que tengo unas ganas terribles de ver, Sorolla y la moda. Siempre me ha encantado la obra del pintor valenciano, un gran enamorado de la moda. Esos vestidos tan vaporosos a buen seguro arrasarían hoy día en Instagram.
La muestra está formada por unas setenta pinturas, procedentes de museos y colecciones privadas nacionales e internacionales y algunas de ellas nunca expuestas públicamente, junto a una selección de complementos y vestidos de la época. Una combinación explosiva; no creo que me llega con una mañana para disfrutar de tanta belleza.
En su colección permanente se incluyen obras de Duccio, Van Eyck, Carpaccio, Durero, Caravaggio, Rubens, Sargent, Monet, Van Gogh, Gauguin, Kirchner, Mondrian, Klee, Hopper… Mil obras pictóricas que van desde el siglo siglo XIII hasta el XX. Una gran ocasión para ver obras maestras como el Retrato de Enrique VIII de Inglaterra, de Hans Holbein el Joven, Venus y Cupido, de Peter Paul Rubens, o Amazona de frente, de Édouard Manet.
Información práctica de la exposición Sorolla y la moda
Dónde: Museo Thyssen-Bornemisza
Horarios: Lunes: cerrado. Martes a domingo: de 10:00 a 19:00. Sábado: de 10:00 a 21:00
Precios: La entrada general —valida para ver la exposición permanente y las temporales— cuesta 12 €, y 10 € para los grupos.
El teatro no puede faltar en estas cinco propuestas que te he preparado en la capital. En Madrid puedes disfrutar de los últimos estrenos de obras de teatro y musicales. Aunque luego todas ellas acaban girando por todo el país, muchos son los que nos acercamos para verlas aquí primero.
Madrid está lleno de salas interesantes. Muchas de ellas de pequeño formato, con propuestas interesante y diferentes —como el microteatro—, ubicadas en barrios que siempre me gusta visitar como Malasaña o Lavapiés.
Mi recomendación para esta primavera es que descubras el teatro Plot Point. Un espacio para pequeños y mayores donde las artes escénicas son las grandes protagonistas. En un guion cinematográfico, un «plot point» es el lugar en el que empieza a pasar algo interesante en la vida de los protagonistas. Este teatro aspira a ser ese lugar.
Impros, monólogos, comedias y títeres tienen un sitio en su programación.
Teatro Plot Point
Mi madre, Serrat y yo. Teatro Plot Point. Más de 100.000 espectadores en 10 temporadas.
3 Mercado de San Ildefonso
Este Street Food Market me vuelve loca. Siempre encuentro un hueco para incluirlo en mis planes en Madrid. Tuve la suerte de conocerlo al poco de abrir y desde entonces he vuelto en múltiples ocasiones. El Mercado de San Ildefonso es un mercado gastronómico con un montón de propuestas interesantes repartidas por sus tres plantas y sus diferentes espacios.
Elige tu sitio, date una vuelta por los diferentes puestos y elige tu menú entre las variadas opciones: arepas venezolanas, ceviche peruano, unos tacos mexicanos, pulpo gallego… Lo puedes combinar con una cerveza bien tirada o con alguno de los ricos vinos que allí encontrarás.
Además, ahora también hay una de mis cocinas favoritas en la planta baja, la asiática.
Información del Mercado de San Ildefonso
Dónde: Calle Fuencarral57, esquina con la calle Santa Bárbara. Metro: Tribunal L1 L10. Si necesitas un sitio para dejar el coche, el mercado cuenta con parking robotizado para 85 plazas.
Horarios: De domingo a jueves: apertura a las 12:00 y cierre a las 00:00. Viernes y sábado: apertura a las 12:00 y cierre a las 01:30.
Mercado de San Ildefonso en Madrid
Tacos en el Mercado de San Ildefonso
Comida en el Mercado de San Ildefonso
4 Hotel Abalú
Es difícil que yo repita en el mismo hotel. Me gusta probarlos todos y eso en Madrid es difícil. Para mí este también es un gran plan. En muchas ocasiones nos obsesionamos con hacer cincuenta mil cosas y nos olvidamos de disfrutar del alojamiento.
Yo intento siempre aprovechar al máximo el lugar que he elegido para pasar mis días de relax. Curiosear su decoración, tomarme un café tranquila en su bar y exprimir toda la oferta de servicios del establecimiento.
En esta ocasión te voy a hablar de un hotel que tienes que anotar cuando quieras darte un capricho. Está situado en pleno Malasaña, decorado con mucho gusto y lleno de sorpresas. El hotel Albalú te ofrece, durante las 24 horas, un beauty bar ideal para un brunch, un cóctel o una merienda de lo más chic.
Las junior suite disponen de jacuzzi o bañeras de piedra balinesas. Además ofrecen un servicio de In Room Spa, para disfrutar de masajes y welness en tu propia habitación.
Dónde: Calle del Pez, 19, 28004, Madrid
Habitación del Hotel Abalú
Hotel-Abalu-un-hotel-de-diseno-en-Malasana
5 Matadero Madrid
En Matadero Madrid todas las formas de expresión artística tienen cabida. Su objetivo fundamental es favorecer el encuentro y el diálogo de los creadores entre sí y de estos con el público.
Es un espacio abierto a la participación de todos para crear, reflexionar, aprender y pasar un buen rato. Solo visitar este centro ya merece la pena. Pero es que además aquí podrás disfrutar de intervenciones artísticas, exposiciones, proyecciones de películas y documentales, charlas, teatro, programación para niños, congresos, talleres… Vayas el día que vayas, seguro que encuentras algo que te interesa.
Información de Matadero Madrid
Dónde: Plaza de Legazpi, 8. Metro: Legazpi (líneas 3 y 6)
Horarios: De martes a viernes: de 16 a 21 h. Sábados, domingos y festivos: de 11 a 21 h.
¿Qué te han parecido los planes en Madrid que te he propuesto para este primavera? Sí. Ya sé que hay muchas cosas atractivas en esta ciudad llena de vitalidad, por eso te recomiendo te descargues mi guía en pdf de Madrid. Seguro que encuentras un montón de propuestas para volver una y otra vez a la capital de España.
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La primera vez que usé el bus 200 avenida de América fue para ir desde la T4 del aeropuerto al centro de Madrid. Regresaba de un viaje a Bruselas y para volver a Burgos tenía que esperar casi 2 horas hasta el siguiente autobús de línea a mi ciudad. Recurrí al plan B y conseguí una …
Hoy estoy aquí para contarte cómo llegar del aeropuerto al centro de Madrid. Como ya sabrás —si nos has leído antes— el Adolfo Suárez Madrid-Barajas es uno de los aeropuertos que usamos habitualmente cuando tenemos que subir a un avión. Desde este bullicioso aeropuerto, hay varias opciones para desplazarse al corazón de la capital española. …
Si viajas a Turín no te puedes perder esta visita. Este conjunto de edificios está formado por: el Palacio (la reggia), los Jardines, El Parque de La Mandria y los apartamentos Reales de Borgo Castello. Este complejo barroco está a menos de media hora del centro de la ciudad. Sé que si visitas la capital del Piamonte es imprescindible hacer una visita a este proyecto cultural permanente. Por eso he preparado este post en el que te explico los horarios y precios de Venaria Reale.
Planifica tu gran viaje: La Venarea Reale fue una de las paradas más majestuosas de nuestro recorrido por el norte de Italia en familia. Si quieres ver el mapa completo de ciudades y lagos que visitamos, te invito a consultar nuestra guía detallada.
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Este lugar es enorme. De hecho, el palacio y los jardines están en la ciudad de Venaria Reale y el parque de la Mandria y los apartamentos de Borgo Castello están un poco alejados. Es necesario el coche para llegar al parque o utilizar el servicio de shuttle —autobús lanzadera— desde Venaria.
Imprescindibles de Venaria Reale
En el palacio se celebran conciertos, exposiciones y todo tipo de actos culturales. Uno de los tipos de tarifa incluye la entrada a la exposición temporal que haya en ese momento. Te lo explico más abajo en el apartado de precios de Venaria Reale.
Antes de darte toda la información práctica, te hago un pequeño resumen de lo que no te puedes perder cuando visites Venaria Reale:
Palacio Real. Este edificio barroco tiene una extensión de 80.000 metros cuadrados. Fue la residencia de la dinastía de Saboya. En su interior destacan: la sala de Diana, la galería grande y la capilla de San Humberto.
Fuente del ciervo. Estás situada en el patio de honor. Su espectáculo de agua es uno de los mejores momentos del recorrido por este lugar.
Jardines. Han sido ampliamente restaurados para conseguir una buena mezcla entre pasado y modernidad.
La Mandria. El castillo de la Mandria y el Borgo Castello eran de uso exclusivo de Vittorio Emanuele II. Un lugar dedicado a la caza y la cría de los caballos de raza.
Horarios y precios de Venaria Reale
Todas las tarifas son combinadas para poder acceder a varias zonas del complejo. La única que puedes comprar por separado es la entrada a los jardines del Palacio. También es importante que tengas en cuenta que la entrada está permitida hasta media hora antes del cierre, a las 18:30 horas en verano. Los menores de 6 años no pagan entrada.
Visita al Palacio Real y los Jardines. 16€/adulto y 8 € para niños de 6-20 años.
Palacio Real, Jardines y las exposiciones. 20 €/adulto y 1 € para niños de 6 a 15 años.
Combinada Palacio Real, los Jardines y al Castello de La Mandria. 14,00 €/adulto. Reducido 10 €.
Solo jardines. 5€/ adultos y 2 euros para niños de 6-20 años. Reducido 4 €.
Castello de La Mandria. 8€/ adultos. Reducido 6 €.
Pabellones de caza reales
Apartamentos Borgo Castello
Horarios del Complejo de Venaria Reale
Lo primero que debes saber es que Venaria Reale está abierta de martes a domingo, los lunes está cerrada. El 8 de mayo tampoco se puede visitar el recinto.
1-Palacio Real y Exposiciones De martes a viernes: de 9 a 17 horas Sábados, domingos y festivos: de 9 a 18:30 horas Lunes: cerrado excepto los festivos. Días festivos: puedes consultarlos en su página web.
2-Jardines Sábados, domingos y festivos, de 9:30 a 18:00 horas.
3-Teatro acuático de la Fuente del Ciervo
Martes a domingo y festivos, la exhibición de juegos de agua es a las 12.00 horas. Sábados, domingos y festivos, a las 18:30 horas. (Durante unos 30 minutos)
4-Los apartamentos reales del parque de La Mandria
Martes a domingo de 10:00 a 16:00 horas.
Te dejo ya el enlace para comprar tu entrada. Te recomiendo leer todo el artículo, pero si tienes prisa ya sabes cómo comprar las entradas para Venaria Reale. Cuando yo estuve en Turín me alojé en un apartamento espectacular.
¿Cómo ir a Venaria Reale?
Desde la ciudad de Turín hay 10 kilómetros hasta Venaria Reale. La salida que tienes que coger desde la circunvalación de Turín Norte es Venaria o Savonera/Venaria. Como te comentaba hay varios aparcamientos aquí, Castellamonte (park A) y Carlo Emanuele II Parking lot (park B) —estas son sus coordenadas GPS: 45.137706, 7.626938—.
Puedes venir también en autobús con la línea Venaria Express. También llegan hasta aquí los buses de las rutas 11, VE1 y SF2.
Te recomiendo visitar este conjunto, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con un guía. Me parece la mejor poción para conocer toda su historia. Te dejo el enlace para contratarlo.
¿Tienes ganas de visitar Venaria Reale?
Estoy convencido de que te va a encantar este lugar. Tendrás la sensación de haber viajado al pasado. Turín es una ciudad que me gustó mucho.
Para nosotros, este palacio es, junto con la Sacra, una de las visitas imprescindibles cerca de Turín. También es un lugar ideal para hacer un recorrido por el Piamonte.
Espero que disfrutes de una de mis ciudades favoritas de este país y de esta maravilla que es Venaria Reale.
Un nuevo viaje a Italia y, esta vez, ponemos rumbo al norte del país. Estamos deseando aterrizar para comenzar nuestro road trip gastronómico por la región del Piamonte. Como en otras ocasiones, viajamos en avión, pero esta vez con una particularidad: nos espera una inmersión total viviendo como locales en el barrio de Lingotto gracias …
Hacer una ruta foodie por Turín fue lo primero que decidimos al organizar este viaje familiar de verano. Y es que en la capital del Piamonte la gastronomía es una cosa muy seria (y deliciosa). Poco a poco voy completando mi mapa personal de Italia; tras haber disfrutado de clásicos como Roma, Florencia y Siena, …
Como ya te he contado en otros posts, uno de nuestros destinos de las últimas vacaciones de verano fue Torino y la zona del Piamonte. Recorrer esta zona vinícola del norte italiano nos trajo muchas sorpresas. Cuando estábamos allí decidimos aumentar nuestro roadtrip con unas excursiones cerca de Turín que no estaban en la ruta inicial: Sacra …
Llegué a la capital bretona después de pasar cuatro días en París. Viajé hasta allí sin tener en la agenda los 10 planes en Rennes de los que te voy a hablar. Un poco agotada de recorrer la capital del Sena de arriba a abajo y muy impaciente por conocer esos pueblos bretones de cuento, que había visto una y otra vez en Pinterest. Saint Malo, Fougères, Dinan, Combourg, Vitré, Sant Suilac o Cancale formaban parte de una selección general de pueblos bonitos que quería visitar. Sin embargo, no había tenido en cuenta que la capital de Bretaña era una visita imprescindible por sí misma.
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Menos mal que le pude poner remedio y además de visitar lo imprescindible como los pueblos más bonitos de Bretaña o el Mont Saint Michel —aunque ya es Normandía—, está solo a una hora y media de Rennes. También le dediqué un par de días a esta ciudad maravillosa.
Siempre pienso que las ciudades de tamaño medio son menos impactantes. No son como una gran ciudad con muchos barrios cada uno con sus peculiaridades. Tampoco son como las poblaciones pequeñas fáciles de recorrer y que mantienen una uniformidad.
No esperaba mucho de la capital de Bretaña. La valoré como la mejor opción para nuestra primera parada de la ruta por Bretaña, que hicimos en coche por el oeste de Francia. Una ciudad de servicios, con una buena oferta en alojamientos y cerca de muchos lugares de interés para hacer excursiones por la zona noreste de Bretaña.
Sin embargo, Rennes me dio toda una lección de humildad. Cada uno de los 3 días que pasé en ella me mostró una cara diferente. En ocasiones fue elegante, distante y hasta un poco estirada. Pero también se mostró descarada y divertida. Dinámica y a la vez tranquila, pero sin ser aburrida.
Plaza de Hoche
Me encantó formar parte de sus plazas en las que se vive disfrutando de los pequeños placeres de la vida: aprovechar los rayos de sol mientras bailas o escuchas fox trop; comer en alguna de las terrazas siempre llenas de Santa Ana y de la calle de la Sed; compartir risas y música en estas dos calles llenas de estudiantes; o disfrutar de su actividad cultural infatigable en la plaza del Parlamento.
No me enrollo más y te dejo ya con:
Mis 10 planes en Rennes imprescindibles
1-El Palacio del Parlamento de Bretaña
Es el edificio emblema de la ciudad. Está en una de las dos plazas reales que tiene la ciudad de Rennes. La otra es la del ayuntamiento. Reúne tres grandes características: es una gran obra de la arquitectura del siglo XVII, es un palacio de justicia y además es uno de los edificios turísticos más visitados de la ciudad. En su interior tiene una importante colección de pinturas francesasdel siglo XVII. Para visitarlo hay que solicitar cita previa en la oficina de turismo de la ciudad. Está abierto durante todo el año.
2-Plaza de Lices y su mercado
Esta plaza es un antiguo campo cerrado medieval donde los caballeros disputaban sus torneos y justas. Hoy todavía se pueden ver los grandes palacetes del siglo XVII y las casas de piedra con entramados de madera. Aquí las terrazas siempre están llenas de gente comiendo mejillones con patatas. También sirven la estrella de la gastronomía de Bretaña, la galette saucisse. Como no podía ser de otro forma la gastronomía está presente en mis 10 planes en Rennes.
Plaza de Lices
Mercado sábado por la mañana
Pero el orgullo de esta plaza se da cita el sábado, al alba, cuando se empieza a llenar con los puestos de los 300 productores locales: una mezcla de colores, olores y sabores. Un mercadolocal que es el segundo más grande de toda Francia y la mejor propuesta para cualquier foodie.
3-Un recorrido por las calles con las mejores casas de entramado de madera
En Rennes, al igual que en el resto de Bretaña, son características las casas con entramado de madera. Es habitual que se use la de roble o castaño en las vigas que se mezclan con tramos en adobe. Esta tradición tiene su explicación por la gran cantidad de bosques que rodean la ciudad. Esta es una de las características típicas de la arquitectura de esta zona de Francia y tienes que incluirlo en tu lista de qué ver en Bretaña. En el enlace tienes todo lo que me gustó de esta región y lo que tienes que visitar.
Casas con entramados de madera
Calles del centro de Rennes
Muchas de estas viviendas sobrevivieron al incendio que durante una semana quemó más de 900 casas en 1720. Puedes perderte sin rumbo fijo, pero si quieres quedar como una reina apunta estas cinco direcciones imprescindibles en tu itinerario:
Rue du Chapitre
La Plaza du Champ Jacquet
Rue Rallier du Baty
La plaza de Santa Ana
Rue de la Psalette
4-Las puertas Mordelaises
Las murallas medievales de Rennes han desaparecido prácticamente. Una lástima que solo haya unos pequeños restos en la plaza Rallier-du-Baty. Pero queda todavía en pie la puerta principal de entrada a la ciudad. Se caracterizan por tener doble puente levadizo y dos torres simétricas.
Exterior de las puertas mordelesas
En su momento llegó a haber hasta diez en el perímetro de la ciudad. Las puertas Mordelesas también se las conoce como la puerta Real. La razón del nombre le viene porque por aquí pasaban los Dduques de Bretaña cada vez que entraban a la ciudad.
5-Plaza del Ayuntamiento y Ópera
Esta plaza es el centro de la zona clásica de Rennes. Después del incendio que arrasó la ciudad debieron de pensar que había que realizar proyectos más duraderos. En esta plaza agruparon el Ayuntamiento, la torre del reloj en el centro y el Tribunal de Primera Instancia en otro de los lados.
Fox trop en la plaza del Ayuntamiento
La Ópera, inaugurada a mediados del siglo XIX, está justo delante del ayuntamiento. Desde aquí se llega a la la plaza de la República en un momento. Merece la pena ver el Palacio de Comercio, es imponente por su decoración escultórica.
6-La capilla Saint-Yves
En Rennes puede suceder de todo. Hasta que la oficina de turismo esté en un edificio que en su momento estuvo dedicado al culto. Sí, has oído bien. Esta capilla del antiguo hospital Saint-Yves —restaurada y acondicionada en 1998— acoge la Oficina de Turismo de la ciudad de Rennes. Hasta mis oídos ha llegado el chisme de que, anteriormente, hasta que fue comprada por la ciudad, tuvo una época en la que ejerció como ferretería.
Sea verdad o no, dentro ofrece exposiciones temporales y una permanente sobre el patrimonio de la ciudad. Lo más sorprendente es su increíble decoración interior y exterior: animales sacando la lengua, un conejo dormido, un gato juguetón, rostros maliciosos y divertidos… Seguro que si la visitas encontrarás más planes en Rennes además de los que yo te propongo.
7-La catedral de San Pedro o catedral de Rennes
Cuando llegas delante de ella ni te imaginas que estás delante de la catedral de Rennes. En una ciudad con mucho peso medieval esperas un edificio quizás gótico pero no neoclásico. El lugar en el que se ubica ha estado dedicado al culto religioso desde el siglo VI, donde se enterró al primer obispo de la ciudad en esa época.
Torres gemelas de granito
Hasta llegar a su estado actual lo han pasado unos cuantos sustitutos. Al primero le sustituyó uno del siglo XII. A este el actual de 1490 pero que no se finalizó hasta 1845. Las dos torres de granito de 48 metros son lo más impactante de la fachada exterior.
8-La calle de la Sed
Ya te habrás dado cuenta con estos planes en Rennes que la ciudad es muy animada. Hay varias calles y plazas con un montón de cafés, restaurantes y terrazas donde tomar unos tragos y calmar la sed. Apunta estas direcciones en tu agenda: Saint-Sauveur, Chapitre, la Plaza del Champ-Jacquet o Saint-Michel.
Terrazas en l aplaza Santa Ana
Calle Saint-Michel popularmente conocida por de la Sed
Todas son muy animadas y concurridas pero la última conocida como la calle de la Sed —por ir a calmarla allí, desde la antigüedad hasta hoy—, es la que tiene más vida nocturna. Una calle pequeña, al lado de la estación de metro de Santa Ana, llena de locales que se empieza a animar con música y gente en cuanto empieza a caer la noche.
9-La oferta cultural y de ocio
En resumen te diré que Rennes tiene una agenda cultural de vértigo, con numerosos festivales, museos y teatros. Uno de los más emblemáticos es el Festival Trans Musicales. Desde hace 35 años descubre, año tras año nuevos artistas, algunos de la talla de Björk o Nirvana.
Lumièr espectáculo de verano
Edificios plaza parlamento ilumindos
Otra cita popular es el Tombées de la Nuit, que mezcla arte de la calle y música. Dimanche Freestyle en la plaza del Parlamento propone un espacio que permite a los artistas expresarse. Es una pieza fundamental para los artistas de hip hop. Travelling, festival internacional de cine. Dimanche à Rennes, busca la complicidad y el contacto de la gente con las artes más diversas: danza, circo, música, arquitectura efímera, juegos de luces…
Rennes es una ciudad pop y rock. Lo mejor es descubrirlo en algún concierto de grupos locales.
10- Thabor: un parque, una Orangerie, y una ruta de mosaicos de la Belle Èpoque
La casualidad. En este caso en forma de lluvia hizo que cambiase la ruta que tenía previsto hacer con Miguel y Julieta. De camino al parque de Thabor, las nubes dieron paso de la amenaza a la realidad, y el agua comenzó a caer sobre nuestras cabezas. Adiós al recorrido por el jardín francés más bello del centro de la ciudad. No tenía previsto patear las 10 hectáreas de parque urbano, pero ya estaba saboreando las tumbonas y la Orangerie convertida en sala de exposiciones de esta bello parque.
Mientras pasaba el chaparrón nos teníamos que resguardar en alguna parte. «Ese pórtico puede ser un buen sitio» —me dije—. Pues sí que lo fue. Se trataba de la entrada a la piscina municipal de Rennes, conocida como Saint-Georges. Además de ser una pasada, tanto el interior como el exterior, forma parte de los edificios patrimonio del estilo Art Déco en Rennes. Artistas italianos del mosaico dejaron una impronta única en esta piscina, en los soportales de la Ópera o en el edificio Valton y Poirier. Hay una ruta para realizar esta visita desde la oficina de turismo.
Casas en la plaza Santa Ana
¿Dónde dormir en Rennes?
Ya casi he llegado al final de este artículo de planes en Rennes en el que te he contado cuáles son mis imprescindibles de la ciudad francesa. Perderme por la ciudad medieval ha sido de lo mejor. Recorrer sus plazas. Ir haciendo paradas en sus terrazas tan animadas con buen tiempo es una tentación constante. Si puedes alquila una bici Vélostar y date una vuelta por el canal. Prueba los mejillones, crepes y la sidra. Toma el pulso a la escena rock local en alguno de sus bares. Al final del día, aunque hubiese estado de excursión, siempre me apetecía dar una vuelta. Una de las razones es que nuestro alojamiento estaba en la calle de la Sed. En pleno centro de la ciudad y a cinco minutos de todo. Estuvimos muy cómodos en la casa de Eve. Una habitación individual, dos baños y una cocina con barra americana. Ideal para viajar en pareja o una familia de tres, como nosotros. Lo encontramos a través de Airbnb y por ser mi lector te regalo 25 euros si lo reservas desde aquí
¿Te imaginas cómo lo vas a pasar con estos 10 planes en Rennes?
Te recomiendo que dejes de soñar aquí y lo hagas allí, que vayas y lo disfrutes de lo lindo. Solo una cosa antes de terminar, déjame un comentario en este post diciéndome qué te ha parecido la información. Me hace mucha ilusión saberlo. O contarme cualquier duda que te haya surgido. Es la forma de ayudar a otras viajeras.
Una de las cosas que más ganas tenía de hacer en este viaje por Francia era comer en Bretaña y probar la comida tradicional de la zona. Los galettes y crepes. Las ostras, mejillones, marisco y pescado de los pueblos de costa. Los dulces como el kounign aamann y los kouignettes. También he aprovechado la oportunidad …
Tengo muchas ganas de contarte detalles de mi viaje a Bretaña. De compartir todas las cosas que me sorprendieron de esta zona del oeste de Francia. Sí. Un destino de pueblos a cada cual más bonito. A pesar de que parezca un tópico más, son así. Y, tan pluscuamperfectos como los pueblos suizos. Con una costa …
Bretaña es la región con más metros de costa de Francia. Así que es inevitable que te hable de las playas de Bretaña que más me gustaron. En mi road trip por esta comarca encontré muchas cosas en común con Galicia: el clima inestable y lluvioso, las hortensias de colores asomando por los jardines, muchas …
Sacra San Michele es uno de los símbolos de la región de Piamonte. Está en el valle de Susa, al oeste de esta región italiana, en la provincia de Turín. Está a unos 40 kilómetros de la ciudad de Torino. Sé que en una visita a esta ciudad del norte de Italia vas a querer visitar esta maravillosa abadía. Por eso, he preparado este artículo. Para que tengas toda la información sobre los horarios y precios de Sacra San Michele.
Contexto de viaje: Esta visita fue uno de los momentos más mágicos de nuestro itinerario completo por el norte de Italia. Si quieres ver cómo incluimos esta parada en nuestro viaje y qué otras ciudades visitamos, te recomiendo echar un vistazo a la ruta completa.
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Este complejo de arquitectura religiosa es uno de los más grandes de la época románica de Europa. Su construcción data del año 1000 y está enclavado en el Monte Pirchiriano. Curiosamente la máxima altura se alcanza en su iglesia y se eleva 962 metros sobre el nivel del mar. Esto le da una perspectiva de fortaleza inexpugnable. Las vistas sobre el valle son espectaculares. Por algo Umberto Eco se inspiró en esta abadía para su famosa novela El nombre de la rosa. Un gran reclamo que provoca que en época de vacaciones haya gran afluencia de turistas, por eso es interesante que sepas cuáles son los horarios y precios de Sacra San Michele y puedas planificar mejor tu viaje.
Paisaje en Sacra San Michele
Ruinas del antiguo monasterio
Horarios y Precios de Sacra San Michele
Precios de Sacra San Michele
Individuales ………………………………….. 8,00 Euros Reducidas ……………………………………. 6,00 Euros Niños hasta 6 años ………………………… Gratis Visita guiada: el domingo por la tarde y los festivos incluido en el precio de la entrada. Visita guiada los primeros sábados de mes: 10 € general y 8 € reducida Visita nocturna: después de los eventos culturales: 10 € general y 8 € reducido.
Información de visitas Sacra San Michele
Panel con información de Sacra San Michele
Horarios para visitar Sacra San Michele
Del 16 octubre al 15 marzo Días laborables: 9.30-12.30; 14.30-17.00 Domingos y festivos : 9.30-12.00; 14.30-17.00
Del 16 marzo al 15 octubre Días laborables: 9.30-12.30; 14.30-18.00 Domingos y festivos: 9.30-12.00; 14.30-18.00
Aperturas extraordinarias 30 de octubre: 9.30-12.30 y 14.30-17.00 25 de diciembre: 9.30-12.00 y 14.30-17.30 1 de enero: 9.30-12.00 e 13.15-17.30 Del 26 de diciembre al 30 de diciembre, la Sacra está abierta de forma continua: de 9.30 a 17.00 (última entrada a las 16.30).
La Sacra cierra los lunes no festivos.
¿Cómo ir a Sacra San Michele?
Esta abadía es la joya de la corona de todas las escapadas cerca de Turín que puedes hacer en el día. Desde Torino hay 40 kilómetros hasta sacra San Michele. Tienes que coger la autopista A32 Turín-Bardonecchia, dirección Frejus, y coger la salida Avigliana Centro.
Si vas un domingo o día festivo, tienes que tener en cuenta que es obligatorio utilizar un solo sentido en la calzada, subiendo desde Avigliana y bajando hasta Giaveno. Para los que no tenéis coche para llegar hasta allí hay una excursión de medio día de duracióndesde Turín hasta Sacra San Michele en la que te despreocupas de todo.
Un nuevo viaje a Italia y, esta vez, ponemos rumbo al norte del país. Estamos deseando aterrizar para comenzar nuestro road trip gastronómico por la región del Piamonte. Como en otras ocasiones, viajamos en avión, pero esta vez con una particularidad: nos espera una inmersión total viviendo como locales en el barrio de Lingotto gracias …
Hacer una ruta foodie por Turín fue lo primero que decidimos al organizar este viaje familiar de verano. Y es que en la capital del Piamonte la gastronomía es una cosa muy seria (y deliciosa). Poco a poco voy completando mi mapa personal de Italia; tras haber disfrutado de clásicos como Roma, Florencia y Siena, …
Como ya te he contado en otros posts, uno de nuestros destinos de las últimas vacaciones de verano fue Torino y la zona del Piamonte. Recorrer esta zona vinícola del norte italiano nos trajo muchas sorpresas. Cuando estábamos allí decidimos aumentar nuestro roadtrip con unas excursiones cerca de Turín que no estaban en la ruta inicial: Sacra …
Como ya te he contado en otros posts, uno de nuestros destinos de las últimas vacaciones de verano fue Torino y la zona del Piamonte. Recorrer esta zona vinícola del norte italiano nos trajo muchas sorpresas. Cuando estábamos allí decidimos aumentar nuestro roadtrip con unas excursiones cerca de Turín que no estaban en la ruta inicial: Sacra San Michele —sí, la abadía mundialmente famosa por El nombre de la rosa— y el complejo de Venaria Reale.
Planifica tu itinerario: Estas excursiones fueron solo una parte de nuestro viaje. Si quieres ver cómo organizamos el resto de paradas, los tiempos y el mapa completo, echa un vistazo a nuestra ruta por el norte de Italia de 7 días.
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Nuestros anfitriones del Intercambio de casa en Turín nos recomendaron una excursión al complejo arquitectónico y cultural de Venaria Reale. Está al lado de la ciudad y nosotros ya habíamos barajado la posibilidad de visitarlo, pero no habíamos terminado de decidirnos por él. Como todo nos parece poco, decidimos incluir otra parada más en la ruta de ese día. Miguel propuso Sacra San Michele, ¡y vaya acierto! El flechazo surgió en el mismo momento de ver su imponente silueta desde la carretera. Como te comentaba, aunque ya teníamos nuestra ruta diseñada decidimos cambiarla para acercarnos a conocer esta maravilla del Románico enclavada en el paraje incomparable del valle de Susa.
Vistas del valle desde las escaleras de Sacra San Michele
En este roadtrip por Piamonte queríamos incluir rutas por las bodegas más importantes y destinos gastronómicos por excelencia como Alba, en la provincia de Cuneo. También estaba previsto abarcar hasta la provincia de Novara para cambiar totalmente de paisaje y llegar hasta el Lago d´Orta. Sin embargo, nos dimos cuenta que le faltaba algún destino monumental. Fue ver fotos de esta abadía y su entorno y querer visitarla al instante. Ampliar el recorrido por esta parte de la región del Piamonte fue una gran idea. Y ahora te cuento por qué.
Excursiones cerca de Turín: La abadía de San Michele
Este es uno de los símbolos de la región del Piamonte. Un imprescindible cuando quieras realizar excursiones cerca de Turín. Está construída sobre la cima del monte Pirchiriano. Si esto de por sí ya podría resultar espectacular, imagínate lo que me pasó a mí cuando pude contemplar las vistas sobre el Valle del Susa. Los oooh y ahhh están garantizados.
Este complejo medieval es uno de los más grandes de la arquitectura religiosa de la época románica en Europa. Además de su impresionante arquitectura y majestuosidad es un importante foco de actividades culturales, sobre todo en la época estival.
Ruinas del antiguo monasterio
Recinto interior de Sacra San Michele
Otro de los alicientes de esta abadía es que se encuentra en el eje de dos importantes rutas de peregrinación. Una es una variación de La Vía Francígena. Una ruta de peregrinación que recorre Europa de norte a sur. Comienza en la población inglesa de Canterbury y finaliza en Roma, concretamente en la plaza de San Pedro de la Ciudad del Vaticano.
La otra ruta es una línea imaginaria que une siete monasterios dedicados a San Miguel Arcángel. Desde Skellig Michael en Irlanda hasta Israel, en el Monasterio del Monte Carmelo en Haifa. La Linea Sacra de San Miguel Arcángel marca, según la leyenda, el golpe de espada que el santo infligió al diablo para enviarlo al infierno. Son siete santuarios lejanos entre sí, y sin embargo, perfectamente alineados.
Montañas rodeando Sacra San Michele
Actualmente es un lugar por el que pasan diferentes rutas de senderismo para recorrer la zona caminando o en bicicleta. También hay rutas de escalada como las de la vía Ferrata Carlo Giorda. Propuestas para que los deportistas disfruten de este entorno del valle del Susa.
Mónica en Sacra San Michele
Las leyendas en torno a este lugar inspiraron la famosa obra literaria de Umberto Eco, El nombre de la rosa, llevada al cine con gran éxito en los años 80. La novela narra las actividades detectivescas de Guillermo de Baskerville para esclarecer los crímenes cometidos en una abadía benedictina. Cuando estás aquí, tienes la sensación de que Sean Connery puede aparecer en cualquier momento, o quizás te está vigilando desde alguna de las torres…
¿Cómo llegar a Sacra San Michele?
Estas excursiones cerca de Turín que te propongo son realmente accesibles para un día. Desde Torino hay 40 kilómetros hasta sacra San Michele. Tienes que coger la autopista A32 Turín-Bardonecchia, dirección Frejus, y coger la salida Avigliana Centro. Si vas un domingo o día festivo, tienes que tener en cuenta que es obligatorio utilizar un solo sentido en la calzada, subiendo desde Avigliana y bajando hasta Giaveno.
La abadía vista desde abajo
Nosotros salimos de la localidad de Alba, al sur de la provincia de Cuneo. Son 95 kilómetros por buena carretera. La hora y media de trayecto discurre por un paisaje de viñedos, grandes pastos en cuanto llegas a la zona de valles y bosques en el último tramo. Configura Google Maps y llegarás en un momento siguiendo todas las indicaciones. También tengo una propuesta para los que estáis alojados en Turín y no tenéis coche para llegar hasta allí. Hay una excursión de medio día de duración desde Turín hasta Sacra San Michele en la que te despreocupas de todo.
Perfil de la abadía
Si vas con tu coche tienes un aparcamiento ubicado en Piazzale Croce Nera. Hay que recorrer a pie una calle asfaltada, un poco cuesta arriba. (Duración del trayecto: 10/15 min; Distancia: 800 m.) Es de pago. Si no te has llevado tu comida para hacer el picnic, puedes comer en un restaurante que hay justo al lado. Para que la excursión sea todo un consulta los horarios y precios de Sacra San Michele. Al mediodía cierran en horarios distintos a los que estamos acostumbrados en España.
Los 4 imprescindibles de Sacra San Michele
Todo el conjunto es impresionante porque desde que empiezas a acercarte al complejo, las vistas te dejan sin aliento. Después de dejar el coche en el aparcamiento vas a ir subiendo poco a poco los 800 metros hasta la abadía. El recorrido es muy llevadero, aunque sea cuesta arriba. 1-Las vistas van a hacer que te pares cada dos por tres. La primera parada la vas a hacer en las ruinas del antiguo monasterio. 2-Dentro del complejo de Sacra San Michele es imprescindible la Puerta del Zodíaco del siglo XII con capiteles y jambas con los signos del horóscopo. 3-La empinada escalera de piedra conocida como la «Escalera de los muertos», con sus 18 metros de altura que sostiene el suelo de la iglesia y la torre de la «Bell’Alda. 4-La iglesia, sobre la piedra, con una nave central, dos pasillos laterales y una cripta se debe al abad Ermengardo. Y curiosamente todo el conjunto en su totalidad desde el sótano hasta el tejado está a 998 metros sobre el nivel del mar.
Excursiones cerca de Turín: La Venaria Reale
Después de comer en Sacra San Michele nos dirigimos hasta el complejo de Venaria Reale, la segunda de las excursiones cerca de Turín que hicimos ese día. Allí pasamos toda la tarde. En menos de media hora llegas a esta localidad situada a las afueras de Turín.
En la capital de este municipio italiano se encuentra el complejo real de Venaria Reale. Está formado por El Palacio (Regia Reale), los jardines y el Parque de La Mandria con los apartamentos Reales de Borgo Castelo.
Entrada al complejo de Venaria Reale
Foto Pixabay
En apenas 40 kilómetros pasamos de un entorno medieval a otro barroco. ¡Y qué maravilla de Barroco! Tanto la capital del Piamonte como este complejo real son el máximo exponente de este estilo arquitectónico. Filippo Juvara fue el gran arquitecto de estas obras maestras del siglo XVII. Está declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1997. El complejo es imponente. Desde la entrada principal se llega al patio de honor.
¿Qué visitar en Venaria Reale en 7 pasos?
1-La llamada fuente del Ciervo. Hasta 100 chorros de agua de 9 metros de altura.
2-Después de pasar el patio de acceso y el de honor se llega al Salón de Diana. La sala, que se utilizaba en el siglo XVII para lujosos banquetes y recepciones, hoy sirve para contemplar los retratos de los distintos miembros de la casa Saboya.
La Gran Galería-Foto Pixabay
3-La Gran Galería es uno de los entornos más sorprendentes y espectaculares de todo el complejo. Sus dimensiones son apabullantes altura de 15 metros en el centro, ancho de 12 y 80 metros de largo. La luz que entra desde las 44 ventanas y las 22 ojos de la bóveda provoca un juego de luces y sombras que no deja indiferente.
4-La zona de los establos es otro de los espacios más impresionantes de Venaria y el Barroco europeo.
5-La capilla de San Huberto está dedicada al patrón de los cazadores como referencia de destino de caza de la residencia. Los juegos de luces y sombras vuelven a ser la estrella de este edificio religioso del complejo.
Pabellones de caza en el complejo de Venaria Reale
Bosque en el parque de la Mandria
6-El Parque de La Mandria. Con sus 3.000 hectáreas, el parque es el espacio protegido más grande de Europa. Aquí viven libremente animales salvajes y domésticos: ciervos, zorros, garzas, ardillas, jabalíes y caballos salvajes. También se pueden visitar los apartamentos reales de Borgo Castello.
7-Las exposiciones temporales y permanentes de este complejo cultural.
Hay distintos tipos de tarifas para visitar este complejo Real. Nuestra recomendación es que visites la zona del Palacio y los jardines primero. Están en la ciudad de Venaria Reale. El parque de la Mandria y los apartamentos reales están un poco más alejados. Necesitas coche para llegar o puedes utilizar un servicio de bus que recorre todo el complejo.
¿Cómo llegar al complejo de Venaria Reale?
Desde la ciudad de Turín hay 17 kilómetros hasta Venaria Reale. La salida que tienes que coger desde la circunvalación de Turín Norte es Venaria o Savonera/Venaria. Como te comentaba hay varios aparcamientos aquí, Castellamonte (park A) y Carlo Emanuele II Parking lot (park B) —estas son sus coordenadas GPS: 45.137706, 7.626938—. Al igual que te comentaba con la excursión de Sacra San Michele, es importante que consultes los horarios y precios de Venarea Reale para que organices bien la vista ya que cierran pronto, incluso en verano.
1-La Fuente del Ciervo y el espectáculo de música clásica, moderna y agua. 2-El Palacio Real hay que ver la sala de Diana y La Gran Galería. Uno de los entornos más sorprendentes y espectaculares de todo el complejo por sus dimensiones y los contrastes de luz. 3-La zona de jardines de estilo italiano situados alrededor del Palacio Real: 50 hectáreas de terrazas superpuestos en planos horizontales y abierto a amplias perspectivas. La división del espacio está dominada por la geometría y la simetría. 4-El parque de la Mandria y los apartamentos reales de Borgo Castello por su patrimonio histórico artístico en plena naturaleza.
¿Te imaginas cómo lo vas a pasar con estas excursiones cerca de Turín?
Te recomiendo que dejes de soñar aquí y lo hagas allí, que vayas y lo disfrutes de lo lindo. Solo una cosa antes de terminar, recuerda dejarme un comentario en este post diciéndome qué te ha parecido esta ruta por Sacra San Michele y Venaria Reale. Me hace mucha ilusión saberlo. O contarme cualquier duda que te haya surgido. Es la forma de ayudar a otras viajeras.
Si tienes más días, otra de las mejores escapadas que puedes hacer es visitar el Orta San Giulio, el lago más romántico de la zona
Un nuevo viaje a Italia y, esta vez, ponemos rumbo al norte del país. Estamos deseando aterrizar para comenzar nuestro road trip gastronómico por la región del Piamonte. Como en otras ocasiones, viajamos en avión, pero esta vez con una particularidad: nos espera una inmersión total viviendo como locales en el barrio de Lingotto gracias …
Hacer una ruta foodie por Turín fue lo primero que decidimos al organizar este viaje familiar de verano. Y es que en la capital del Piamonte la gastronomía es una cosa muy seria (y deliciosa). Poco a poco voy completando mi mapa personal de Italia; tras haber disfrutado de clásicos como Roma, Florencia y Siena, …
En este artículo te cuento cómo ganar un viaje a Nueva Zelanda. Este es un destino que siempre nos ha llamado. Sobre todo, desde que nuestro amigo Dani Keral se pasó allí una buena temporada. Ahora tenemos una gran oportunidad para conocer el país de Maui gracias al concurso de IATI. Y digo «tenemos», así en plural, porque tú también puedes conseguir tu plaza en este viaje.
Este concurso está pensado para blogueros de viaje y sus seguidores. Hasta cuatro personas pueden conseguir ser ganadores de este gran premio. Dos plazas para un blog ganador y otras dos plazas para un seguidor y acompañante.
¿Qué incluye el concurso?
1 viaje para 2 personas a Nueva Zelanda para el blogger ganador, y otro más para uno de sus seguidores.
Los dos viajes son totalmente independientes, es decir, blogger y seguidor van con su acompañante por su cuenta, sin que tengan que coincidir ni fechas, ni itinerario, ni duración del viaje.
Cada viaje consiste en:
– Vuelos a Auckland desde Barcelona o Madrid en vuelos operados por Qatar Airways
– 1.000€ para gastos del viaje por persona
– Seguro de viaje IATI
– Camiseta IATI
Por si acaso todavía no sabes qué es IATI, te contaré que es una aseguradora especializada en viajes, la nuestra, la que usamos cada vez viajamos. Hace un tiempo escribí este post en el que te explico por qué es importante viajar seguro. Ya sé que ahora solo puedes pensar en este pedazo de sorteo, así que te explico qué tienes que hacer para participar.
¿Cómo ganar un viaje a Nueva Zelanda?
Vamos al lío. No hace falta que te relate las maravillas que nos esperan en Nueva Zelanda. Mejor que las conozcamos juntos de primera mano. Este es lo que tienes que hacer para participar en este superconcurso:
1.- Tienes que seguirnos en Twitter
Puede que ya lo hagas, pero una de las condiciones para poder irte a este pedazo de viaje es ser seguidor de El Viaje de Sofi en Twitter.
Ya eres seguidor de El Viaje de Sofi y de IATI en Twitter. El tercer punto es más sencillo, solo tienes que rellenar un formulario con tus datos y aceptar las bases legales.
¿A qué es fácil? En solo tres pasos vuestro registro está listo y ya solo queda cruzar los dedos y esperar que seamos los afortunados que podrán conocer Nueva Zelanda.
¿Cómo será el sorteo del viaje a Nueva Zelanda?
La fecha límite para que os registréis es el 9 de marzo a las 12h del mediodía, y la semana siguiente se hará el sorteo ante notario. El día concreto lo anunciará IATI en sus RRSS.
En el primer sorteo se elegirá al blog ganador.
En el segundo sorteo saldrá el seguidor ganador, únicamente de entre los seguidores del blog ganador que se hayan inscrito para el concurso. ¡Mucha suerte y nos vemos en Nueva Zelanda 😉 !
Hacer una ruta foodie por Turín fue lo primero que decidimos al organizar este viaje familiar de verano. Y es que en la capital del Piamonte la gastronomía es una cosa muy seria (y deliciosa). Poco a poco voy completando mi mapa personal de Italia; tras haber disfrutado de clásicos como Roma, Florencia y Siena, y haberme enamorado del sur en Nápoles y la Costa Amalfitana, en esta ocasión me apetecía algo totalmente distinto: un itinerario por el norte de Italia que terminara en Verona y la mágica Venecia.
Por eso, nada más llegar a la ciudad, incluso antes de ponernos a hacer turismo monumental, nos lanzamos a probar sus sabores más auténticos. Para nosotros las prioridades están claras: si tú también eres de los que viaja con el paladar, prepárate, porque aquí empieza nuestro festín por el norte de Italia.
POLÍTICA DE TRANSPARENCIA
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Este es el país del que está enamorado Jamie Oliver. En varias ocasiones ha recorrido Italia en su caravana para reencontrarse con su pasión por la cocina, y su devoción por los ingredientes de buena calidad. Italia es la cuna del movimiento Slow Food, pero os puedo asegurar que en Turín no es una moda más. Es una actitud ante la vida. La gente disfruta de los rituales de la comida, de las recetas tradicionales, de una charla tranquila, sin prisas, y si es regada con un buen vino, mejor. Si nos lees habitualmente ya sabes que la gastronomía viajera es también una de nuestras debilidades. Así que estaba claro que en este viaje la comida iba a ser la protagonista en todo momento. Pero ni por asomo imaginaba que lo fuese tanto ni de forma tan espontánea.
Es inevitable pensar que en un viaje a Italia vas a comer bien. A parte de la mera anécdota sobre lo buena que está la pasta, allí disfrutas hasta de una buena lechuga en la guarnición de la hamburguesa. Aprecias la carne sin hormonas, el pescado sin conservantes, el pollo sin proteínas o el auténtico aroma del pan de masa madre. Las frutas y las verduras merecen consideración aparte. Cada una de una forma y tamaño distinto. Con todo su sabor, ¿Y qué me dices del olor? El olor es increíble.
Distintos tipos de pizza en Eataly
Nuestra ruta foodie por Turín consistió en unos cuantos cafés, muchos helados, compras de comida italiana en Eataly —el gran paraíso de cualquier amante de la gastronomía—, sabrosos almuerzos y deliciosos aperitivos. También hay que añadir en esta ruta el agua de coco, fundamental para hidratarse por el calor —viajamos en julio—, alguna que otra “birrra a la spina”, y el vino de Barolo. Aunque de la experiencia de enoturismo os hablaré en otro post que estoy preparando.
Entrada a Eataly en el barrio de Lingotto
Vamos a empezar con esta ruta tan sabrosa.
Compras y comida en Eataly
Via Nizza 230/14 – 10126 Turín Todos los días de 10:00 a 22:30
Esta ruta foodie por Turín la empezamos ni más ni menos que en Eataly, en el barrio de Lingotto. Nos venía de maravilla porque está ubicado justo al lado de donde nos alojábamos (aquí puedes leer nuestra experiencia de intercambio de casa en esta zona de la ciudad).
Aquí tienes un supermercado, restaurantes temáticos, librería y una tienda para comprar todos los utensilios de cocina que se te puedan ocurrir. Es un concepto totalmente diferente a cualquier gran superficie o almacén de nuestro país. Antes de visitarlo no conseguía imaginarme cómo sería, pero te aseguro que disfrutamos como niños recorriendo sus distintas secciones.
Restaurantes temáticos en Eataly
Es la combinación de dos palabras en inglés: EAT e ITALY. Tienen tiendas por toda Italia y también en Nueva York y Tokio.
Fue toda una sorpresa descubrir en sus estantes muchos alimentos como los de Finestra sul cielo, marca que consumo habitualmente en España, ecológicos y a precios muy competitivos. El objetivo principal de Eataly es demostrar que los productos de alta calidad pueden estar disponibles para todos: fáciles de encontrar y a precios competitivos —teniendo en cuenta la gran calidad del producto—, pero eso no es todo.
La idea surgió como una especie de cooperativa donde se iban agregando pequeños productores italianos. De esta forma pueden ofrecer alimentos artesanales de calidad a un precio justo. Otro de los objetivos de Eataly es el de hacernos disfrutar de la mesa a la “italiana”. Una combinación entre cultura e historia junto con recetas tradicionales mezcladas con las influencias positivas llegadas de fuera. Para mí es ya un imprescindible si vuelvo a Turín. Y estoy completamente segura que en mis próximos viajes a Italia voy a recorrer todos los Eataly que se pongan en mi camino.
Soportales de la plaza San Carlo
Mercado de Porta Palazzo
Piazza della Repubblica, 10124 Torino TO, Italia Todos los días de 7:00-14:00 horas- sábados hasta las 19:00 horas-domingos cerrado
El bicerin (pronunciado [bitʃeˈriŋ] en piamontés, literalmente significa vasito. Es una bebida tradicional caliente y sin alcohol típica de Turín. En la versión bávara la mezcla de café, chocolate y crema de leche endulzada se servía en grandes vasos redondeados.
Cogemos un metro y nos vamos al centro. Nos bajamos en Porta Nuova y nos dirigimos hasta el mercado de Porta Palazzo. Un mercado de alimentos frescos al aire libre. Se le conoce por ser uno de los más grandes de Europa. Aunque el recorrido que hicimos os lo detallo en un post de qué ver y hacer en Turín, os adelanto que pasamos por la vía Roma. Una calle peatonal llena de tiendas de moda. En la plaza San Carlos paramos a tomar un café. Esta zona de la ciudad la frecuentaba la realeza, la aristocracia y los escritores. El Caffè San Carlo, el café Torino o el Nuev Caval d’Bróns son cafés míticos de Turín. El San Carlos sigue siendo punto de reunión de la élite de la ciudad, de ambiente exclusivo.
La hora de la comida en Turín
Via Torquato Tasso, 13
En Italia la comida se toma un poco antes que en España. En los sitios turísticos, o en las grandes ciudades es posible encontrar cocinas abiertas durante todo el día. En una ciudad como Turín el horario de comidas suele ser hasta las 14:30-15:00 horas. Procura ir pronto para no encontrarte con sorpresas. Nuestros anfitriones del GuestToGuest de Turín nos recomendaron unos cuantos restaurantes por la ciudad. Vegetarianos, pizzerias, pastelerías y after dinner. A los que suelen ir ellos y que no están frecuentados por turistas.
Pollo al horno en Casa Broglia
Acompaña la comida con un Martini. Es de Turín. Se puede visitar su museo, en la que fue la sede de su primera fábrica.
Nosotros comimos en la terraza de Casa Broglia, en la plaza IV Marzo, un menú muy sabroso y a muy buen precio. Por 28 € nos tomamos un plato para cada uno, una botella de agua y 1/2 litro de vino blanco de la casa. Para Julieta unos fusilli con pulpo y salsa de tomate, para Miguel pollo al horno con guarnición mixta de patatas y ensalada y para mí, un mousse de verdura con guarnición mixta.
Helados, café y chocolate en Turín
En la vía Po
Por la tarde decidimos dar un paseo por la ciudad para hacer un poco de turismo. Había que incluir un helado a la hora de la merienda. En Vía del Po hay un montón de cafés y heladerías. Al final nos decidimos por un helado de la agrigelateria San Pé. Ahora es cuando te preguntas lo mismo que yo, en qué consiste eso. Es la palabra para definir los helados que hacen en esta granja de ganaderos y agricultores.
La filosofía de esta empresas familiar es la que define a las que representan el movimiento slow food: productos de kilómetro 0, producción propia, elaboración de productos tradicionales con materias primas de alta calidad y garantizando su mayor frescura, además de estar comprometidos con el medio ambiente y la ecología. Los helados son cremosos, sabrosos y de sabores y combinaciones exóticas. Un ejemplo: queso fresco con salsa de nata y zabajone, un postre tradicional a base de yema de huevo, vino y azúcar.
Cata de bombones artesanales en la pastelería Guido Gobino. Fusión de frutos secos, frutas e, incluso, sal.
Otra de las cosas que aprendí en Turín es que el Guianduja, un tipo de chocolate del que soy fan número uno, se inventó aquí. Es irresistible el sabor único del cacao con polvos de avellana. Es una buena opción si quieres llevarte un souvenir típico de Turín en forma de dulce. También tienes la posibilidad de hacer una ruta con degustación de chocolate recorriendo los elegantes bulevares de Turín a la vez que conoces los cafés Art Nouveau de la ciudad.
Cena de aperitivo en San Salvario, el barrio de moda en Turín
La ciudad está llena de locales excelentes donde degustar un aperitivo mientras escuchas música y charlas. A mí me apetecía conocer la zona de San Salvario. Había oído hablar de este barrio de Turín y ya habíamos estado por el quadrilatero por la mañana. Ahora tocaba buscar un local en otra zona más alternativa.
Hasta hace poco, San Salvario era una zona marginal y en decadencia. Ahora se ha convertido en el barrio de moda para tomar el aperitivo. Yo había probado está forma de empezar la noche en la ciudad de Roma. El aperitivo de Turín me ha gustado bastante más. Locales de diseño, cocktails muy bien preparados y comida en grandes cantidades.
Cena en Porta di Po. Uno de los restaurantes más exclusivos de la ciudad por su servicio y su carta. Influencias francesas y del sur de Italia sobre recetas piamontesas.
Hay que añadir lo cordiales y hospitalarios que son los turineses para hacer una combinación perfecta. El aperitivo en Turín empieza a partir de las 19:00 horas hasta las 22:30 horas. Elegimos un local llamado Closer entre varios que nos tenían muy buena pinta. Por 27 € nos tomamos 3 bebidas y 3 tapas para cada uno. Tuvimos que pedir las últimas para llevar porque ya no podíamos más.
Mónica con su Jamaican Mojito
¿Te imaginas cómo lo vas a pasar en Turín durante unos días?
Te recomiendo que dejes de soñar aquí y lo hagas allí, que vayas y lo disfrutes de lo lindo. Pero recuerda dejarme un comentario en el que me cuentes si te ha parecido útil esta información o cualquier duda que te haya surgido. Es la forma de ayudar a otros viajeras.
Un nuevo viaje a Italia y, esta vez, ponemos rumbo al norte del país. Estamos deseando aterrizar para comenzar nuestro road trip gastronómico por la región del Piamonte. Como en otras ocasiones, viajamos en avión, pero esta vez con una particularidad: nos espera una inmersión total viviendo como locales en el barrio de Lingotto gracias …
Como ya te he contado en otros posts, uno de nuestros destinos de las últimas vacaciones de verano fue Torino y la zona del Piamonte. Recorrer esta zona vinícola del norte italiano nos trajo muchas sorpresas. Cuando estábamos allí decidimos aumentar nuestro roadtrip con unas excursiones cerca de Turín que no estaban en la ruta inicial: Sacra …
Antes en nuestros viajes, las opciones a la hora de reservar se limitaban a elegir entre un tipo de hotel u otro. Ahora las posibilidades para elegir alojamientos son muchas más. El año pasado, te conté cómo elegir tu Airbnb en París y también he escrito en el blog sobre nuestra experiencia con Wimdu en Estocolmo. Hoy te …