Viajes que haré este 2014 sí o sí…

Puedo prometer y prometo que nunca volveré a pasar hambre porque no pienso perderme la nueva excentricidad gastronómica. La hamburguesa con piña a la plancha. Recorreré los kilómetros necesarios hasta dar con la mejor ¡como si me tengo que ir a Hawaii!

http://www.halfbakedharvest.com/

Voy a vencer todas mis reticencias. Me lanzo de cabeza a unas vacaciones en medio de la naturaleza rodeada de árboles, cielos despejados, idílicos animalitos del bosque, dormir al aire libre en un camping… en Eslovenia. Días enteros para acariciar el agua. Puestas de sol interminables ¡En plan película, total!

 http://www.suburble.com/

Cuando el calor apriete solo pienso refrescarme con el helado más sutil, menos empalagoso y con una combinación de sabores más exquisita: el de frambuesa y coco. No descansaré hasta dar con él.

 http://www.amorycanela.com/

Les daré la razón a los que dicen que las bicicletas son para el verano. Por mucho que los holandeses tengan una media de 1,5 por persona. A mi me invade la pereza pensando en usarla todos los días. La reservaré para hacer el recorrido de casa al río del pueblo donde me bañaba todos los veranos en mi infancia.

http://www.jackierueda.com/

Recorreré el mundo, si hace falta, así en plan groupie en pos del nuevo grupo que desvela mis noches. Y no me perderé, al menos, uno de los conciertos que de este año Sam Roberts Band por aquí cerca o lejos. Y sino, el que viene.

Iré al circo. Pero no a cualquier circo. No tendré que hacer las maletas. Será un viaje de regreso a la infancia. Una excursión de tarde. Todo un descubrimiento para el reducido mundo de un niña de 3 años y su madre.

No habrá cup cake de Magnolia en New York que me detenga. Ni ninguna Labour of Love londinense, con todas las tentaciones habidas y por haber que me pongan por el camino, en el maravilloso barrio de Islington. Mi nueva propuesta hipster está en la cosmopolita Toronto. Otro paraíso más en la lejana Canada.

Voy a sacar tiempo para no hacer nada de nada durante al menos… una semana. Asentaré mi hermoso culo en una playa. La buscaré por el mediterráneo, entre Córcega y Cerdeña. Una de esas en las que para llegar corres el riesgo de despeñarte por entre unos matorrales. En las que las sombrillas brillan por su ausencia. Y no puedes mandar al consorte al chiringuito, a por un helado.

http://www.mundo-geo.es

Presiento que este va a ser el año en el que haré “mi plan completo de Craftandgirls in the town”. No me pienso perder ninguno de los talleres que organize durante el fin de semana. Me esforzaré para que sean todos geniales de morirse y que no queráis marcharos nunca de mi pueblito molón. Estáis todas invitadas a participar.

http://www.chloefleury.com/

El colmo de lo freak será coger un avión a Escocia. No iré de ruta turística a las Highlands. No es que no me tiente un recorrido en tren disfrutando de esos paisajes verde perpetuo. Ni siquiera me planteo un ferry a las islas Hébridas, donde me embobaría en sus playas. Me voy a una subasta de esas de la barrica más cara de whisky en alguna bodega perdida en medio de la campiña.

Imagen de cabecera http://www.chloefleury.com/

Parece que fue ayer cuando publique este post, pero no. Ha pasado todo un año. Con sus días y sus noches. Has tenido tiempo más que de sobra para saber a donde querías viajar. Y viajar a donde querías. Allá tú si no lo has hecho. Tienes una nueva oportunidad para contarnos a que sitios te gustaría ir en este 2014. Esos en los que te gustaría pasar una larga temporada. Los que hacen que te vuelvas a ilusionar haciendo las maletas. Los que te renuevan las fuerzas. Los que te sirven para desconectar de la rutina más tediosa. A los que quieres ir para ser como ellos. En esos lugares en los que adorarías vivir otra vida. Prepararemos una lista más molona, aun si cabe, que la del año pasado.

¡No será la del New York Times…Será la nuestra, que es mucho mejor!

Al llegar estas fechas, no lo puedo evitar, me pongo un poco nostálgica haciendo balance de todo lo que ha pasado a lo largo del año. Dramática, también. Ya no es como cuando pensaba que se acababa el mundo, que ya no habría un mañana y todo lo que no había hecho durante ese año ya no lo iba a hacer nunca. Siempre se quedan cosas en el camino. Sobre todo, si tienes un espíritu inquieto. Lo bueno de cambiar de año, si no ves tu vida como un todo, sino como una serie que va por temporadas es que existe la posibilidad de empezar el siguiente donde dejaste el anterior o, darle un giro nuevo a tu vida. Lo cierto es que hay muchas cosas que si no las hago en su momento, luego parece como que pierden la gracia y ya no me apetecen. Me pasa con todo. El restaurante que, al final, no he probado, será porque no era lo que realmente esperaba. La película, de la que todo el mundo habló, si a estas fechas no la he visto, no lo hago, me decepcionará. Con los viajes, no es menos. Siempre empiezo el año con un montón de propuestas. Todos me parecen los sitios más maravillosos del mundo mundial. Pero si a estas alturas no he estado ya, no se quedan pendientes para el próximo año. Pasan, directamente, a la lista de viajes pendientes. Tendrán una oportunidad en un futuro pero te puedo asegurar que ya no será en el 2014. ¡Ya estoy de subidón con los que estoy planeando para este año!

La reflexión de hoy es para los elegidos en el 2013. Para los sitios que me han hecho sentir que son los lugares en los que quiero estar. Para los que me han contagiado su forma de vivir y pensar.

El año comenzó con viaje de trabajo. De los de ida y vuelta en el mismo día. Agotador, pero de los que hacen que cuando llegues a casa te atropellas para poder contar todo lo que dio de si la jornada. Con el añadido de ponerte los dientes largos, la razón principal por la que, siempre, me ha gustado tanto FITUR.

El resto del año ha sido bastante irregular por distintas razones, pero para una persona que puede vivir, perfectamente, sin música ha habido muchos viajes festivaleros. El primero del año fue el BBK live para no perderme el conciertazo de Kings of Leon. Palpar el ambientazo de las Siete Calles. Descubrir el directo de El Columpio Asesino en el Arenal. Escaparme a comprar un bolso de La compañía fantástica en la tienda más handmade de todo el norte norteño. Traerme, unas cazuelas para mi nuevo hogar, gracias a la tienda más maravillosa que podría haber abierto Lorea, en Bilbao. Y a falta de vegetarianos a mano, probar el sushi de los chinos de esos lares.

El Sonorama en Aranda ya es uno de los imprescindibles desde hace unos cuantos años. Este año tocaban los escoceses Travis pero el concierto, de bailar hasta que te duelen los pies, fue el de Lori Meyers. El tiempo dio para los inmejorables, por el ambiente, conciertos de la Plaza del Trigo y la hamburguesa en The Diner.

Cerrando el año, el mítico espectáculo que ofrecieron los de The National en noviembre en Madrid. Lo di todo, y más. En el concierto y en las, apenas, treinta y seis horas que duró la escapada: desayuno en el Room Mate Laura después de un sueño reparador. Comida en dos a los que había muchas ganas: Clarita y Perrito Faldero. Sandwich en Magasand. Tarta de chocolate blanco y coco en Greek & Shop. Cup cakes en Happy Day Bakery Coffe. En busca de una falda de piel por las tiendas vintage de la zona. En la capital la comida peruana está al alza.

El más entrañable del año ha sido la excursión de fin de curso con todos los niños Freetime  y sus respectivos papás a la Cueva Peluda, dentro del complejo de Atapuerca. No visitable para el común de los mortales pero sí para los privilegiados.

Este año ha habido un viaje familiar, al sur. Buscando sol y calor. Hubo tiempo para ver  las cabras de camino al monte monte. Comimos sardinas en la arena de la playa. No faltaron las coquinas. Celebramos un cumpleaños con Chocolate Caramel Cream. En Mijas escuchamos a una banda noruega interpretar música poco convencional. Ronda nos cautivó con su atardecer y su vegetariano. Por el camino nos perdimos en mares de olivos. Nos enredamos con los sainetes en Almagro. De regreso, el broche lo puso la parada en el Nómada Market . Imprescindible para una amante del handmade como la menda lerenda.

El inesperado e improvisado llegó al final del año recuperando una afición perdida. Una jornada maravillosa en el campo paseando por el Acebal de Caragüeta en Soria.

Primero fueron los pop-up hotels, después descubrí las pop-up stores. La última tendencia, en plan restauración, son los pop-up restaurants. Al menos, eso es lo que nos dicen desde un montón de sitios de referencia. La moda que, ha llegado desde el más underground Est End londinense versus Nueva York, se ha propagado rápidamente, a través de la blogoesfera, como casi todas estas cosas. Actualmente, también triunfan en grandes ciudades como Madrid.

Hasta que llegan al típico sitio dique en el que no traspasan hasta pasados dos o tres años después, en el mejor de los casos… Tratándose de eventos efímeros, con fecha de caducidad y componentes clandestinos y secretos  me sorprendería gratamente que llegasen a calar, en ciudades como las de Burgos.

Quieres saber más sobre la ciudad, visita nuestra guía alternativa de Madrid

Restaurantes pop up, encuentros gastronómicos sorprendentes

De momento, no me imagino compartiendo velada en casa de alguien, teniendo una cita gastronómica.  No es que no me seduzca la posibilidad de un encuentro furtivo de este tipo en un jardín abandonado, un vagón de tren, o una peluquería. El factor sorpresa del menú, o la puesta en escena de escándalo me parecen, ya de por sí, reclamo suficiente para alguien, fácilmente impresionable, como yo. Lo veo más como la excusa perfecta para mi próxima escapada a Madrid o Barcelona donde no voy a tener reparos en hacer ruiditos con la boca si la comida está exquisita y de repetir, todo el rato: ¡qué bueno, qué bueno!

¿alguien sabe del próximo encuentro?

Imagen: The supper club y La decoración de mis mesas