Posts by: monicaferreiro

Confieso que tengo una nueva afición. Estoy enganchada, totalmente. Cualquier excusa es buena para sacar mi nueva cámara y hacer fotos, sin parar. Siempre me ha fascinado el mundo de la fotografía: emocionante esas cámaras y la profesión de los corresponsales de guerra; los flases de las cámaras fotografiando a las grandes estrellas sobre la alfombra roja me parecían el no más y, que me decís, de los aventureros recorriendo mundo y plasmándolo en una imagen.

Todo eso ha pasado a un segundo plano. La imagen se ha democratizado. Y la fotografía se ha popularizado. Desde un simple teléfono móvil haces una imagen y no contento con eso, la compartes con un montón de gente, y llega a cualquier parte del mundo. Pero nada es comparable con el placer de reflejar en una imagen lo que tus ojos quieren mostrar. Plasmar tu estilo y tu personalidad, en lo que retratas, me parece de lo más complicado.

Después de ver las fotos de Pilar Moreno, de San Fernando Cádiz, es lo que he pensado. Algún día, yo, también quiero hacer eso. Todavía me queda mucho camino por recorrer pero mientras tanto voy a seguir practicando para encontrar mi sitio. Y embelesándome descubriendo el trabajo de más artistas de la fotografía.

Las cuestiones técnicas, la edición de fotografía o las nuevas tendencias las aprenderé en cursos o talleres. Al igual que la fotografía, también se han popularizado: puedes hacer cursos online, presenciales, semi presenciales, sobre edición de fotos, de retoque fotográfico, de Lightroom, de fotografía creativa o gastronómica, o cualquier otro que demandes.

Pilar Moreno, cursos de fotografía en San Fernando

Pilar Moreno, cursos de fotografía en San Fernando

Pilar Moreno, cursos de fotografía en San Fernando

Todas las imágenes que acompañan este post son de Pilar Moreno

Empecé a coleccionar cup cakes después de un viaje a Madrid, hace más de seis años. Gracias al auge de la repostería creativa, ahora, siempre incluyo, en mis viajes, sitios o bakerys en los que pueda añadir una nueva adquisición. Sin contar, con los que descubres, por casualidad. Por toda la geografía española de Gijón a Málaga y de Madrid a Barcelona puedes disfrutar de este nuevo deporte para golosos.

Los sabores más irresistibles que he probado

He comido los de vainilla de Magnolia Bakery. Los de chocolate con garnache de chocolate y licor, para extra golosos gracias a Food and Cook. El carrot cake. El de mojito. El de banana. El clásico brownie. El red velvet, el mejor del mundo mundial el de Lolita Bakery en Barcelona. No contenta con esto, ahora me he propuesto hacerme testadora oficial de estas tartas en miniatura ¡qué no magdalenas! Porque ya sabemos que no todas las recetas son iguales.

Recetas y cursos de cup cakes para mejorar la técnica

Hay que probar muchas variantes para descubrir las mejores y adaptar los ingredientes a tu gusto y sobre todo, experimentar para obtener nuevas versiones. Ahora estoy buscando recetas para conseguir la mejor masa. El colorante que te deje el red velvet rojo terciopelo. Y, la decoración de cup cake más espectacular. Cada fin de semana mi casa se convierte en toda una fiesta en honor a la diabetes. Para mejorar técnicas pienso apuntarme a algún curso presencial de fin de semana para decorar cup cakes así de chulos.

cup cake decorado con rosas

Cup cake con forma de oso

Cup cake de manzana y canela

Red velvet

Todas las fotos son de La guinda del pastel

Hay ocasiones para celebrar. Y hay ocasiones especiales para celebrar a lo grande. Aunque seas de los que prefieren las pequeñas reuniones en vez de las aglomeraciones o las multitudes. Fechas especiales para compartir con los amigos y familia. Días, en los que la comida es la protagonista:  un cumpleaños, una boda o un «san queremos».  Para todas esas ocasiones y las que se te puedan ocurrir Tu petit comité será un gran aliado si vives en Madrid o alrededores.

Tu petit comité, comida deliciosa para eventos irrepetibles

Diseños de eventos personalizados abundan por la red pero si quieres dejar a tus invitados con la boca abierta nada mejor que una mesa decorada de las que prepara Reyes con  comida salada y dulce. Inabarcable todo lo que pueden dar de si una mesa dulce: gominolas, tartas con papel comestible, cup cakes, galletas con mensajes comestibles, piruletas, batidos, mousse, pies, chocolatinas. A mi, con todo esto ya me has conquistado.

Quieres saber más sobre la ciudad, visita nuestra guía alternativa de Madrid

Fiestas temáticas llenas de comida y color

Loca me han vuelto las tartas de Tu Petit Comité, especialmente la Lemon Curd. Sus fiestas temáticas tienen un toque divino. Lo mejor, junto con la comida, es que a la hora de montar un evento utiliza para sus estilismos manualidades, de las de toda la vida, estupendamente ejecutadas y que hacen que tus mesas luzcan impolutas y muy bien decoradas.

La semana pasada os adelantábamos la primera entrega de la lista molona de viajes 2014. La primera parte la confeccionamos gracias a toda esa gente con muchas ganas de viajar. Esta segunda  se la debemos a los grandes viajeros. Después de ver todas sus propuestas se me han puesto los dientes largos. Y sino, mirad y juzgad por vosotros mismos:

Todas estas son las propuestas de Fran Soler de Myguiadeviajes

Florencio Moreno Anega de Un lugar al día

Esta foto de República Centroafricana es cortesía de TripAdvisor

Pues…si tuviera que elegir uno…la República Centroafricana…

Fran Camino:

China, Japón, Islandia, Argentina, Perú, California… y mi pueblo, Compostela.

Loreta Cánepa Viajes ha hecho una selección de todos estos destinos. Nos hemos quedado con el vídeo promocional de Perú.

De más cerca a más lejos (estamos en Barcelona): Parque de Aigüestortes y Estany de Sant Maurici, Lleida; Castillos Cátaros, en el Languedoc; Templos griegos en Sicilia (Selinunte, Agrigento, Segesta), Sharm el Sheikh, Sinaí, Egipto; Machu Picchu, Perú; El Calafate, Patagonia Argentina…

¡Los de Diana Miaus tampoco están nada mal!

Ahí quedan las de Paco Piniella de El Lobo Bobo.

Todo esto de Imanes de Viaje.

Hay tanto mundo con el que soñar, mis propuestas: Italia siempre, Tailandia, Singapur y Malasia, ruta por sur de Alemania y Suiza, Praga, y ya por pedir Moscú y San Petesburgo, pero este ya lo veo complicado, aunque por posibles planes que no sea.

¡Nos vemos a la vuelta!

Me gustan las novedades. Desde siempre. No lo puedo evitar. Acudir a eventos relacionados con social media y marketing digital lo puedes hacer a lo largo de todo el año. Y, la verdad, ya no son ninguna novedad. Lo verdaderamente extraordinario es que  puedas acudir a un  Congreso Iberoamericano sobre Redes Sociales, en una ciudad como Burgos. En su IV edición, que se celebra este año, habrá la conferencia inaugural, charlas, mesas redondas, diálogos sobre Redes Sociales, entre pesos pesados de la comunicación, y premios. Este año habrá talleres en i.Redes para la tarde del jueves 6 de marzo sobre cómo emprender en Internet, comunicación en redes sociales, fotografía en Redes Sociales y creación de contenidos en Youtube que no tienen desperdicio.

Talleres  en iRedes sobre  Emprender, Contenidos y Gamificación

Se centrará, básicamente, en estos tres aspectos. Si estás pensando en emprender con un negocio online o quieres darle un empujón a un proyecto que ya está en marcha te interesa este taller en iRedes coordinado por Bernardo Crespo, Director de Martketing Digital de BBVA, y que contará con la participación de Javier Arquelladas, director de Punto Extra, y de Pascual Drake, uno de los creadores de Enolobox.

Taller de comunicación efectiva en redes sociales

Para que aprendas a decir y escribir para los medios digitales, bien sea internet en general, un blog o las redes sociales que usas en tu comunicación online. En este taller en iRedes te enseñarán a evitar los errores más comunes o te ayudarán a hacer más comprensible el lenguaje legal y el de los organismos y corporaciones.   El taller Comunicación efectiva en redes sociales está organizado por Fundeu BBVA, la Fundación del Español Urgente. Lo coordina Mario Tascón, premio iRedes 2013, y contará con la presencia de Estrella Montolío, catedrática de Lengua Española de la Universitat de Barcelona, y de Judith González, responsable del Manual de estilo de Fundéu BBVA.

Taller de fotografía en Redes Sociales

Habrá parte teórica y práctica. Te servirá para sacarle el máximo partido a la fotografía en las Redes Sociales porque con Instagram ha llegado la revolución a la fotografía. Aprenderás estrategias de marketing y comunicación en esta red con Philippe González. La charla de Victoriano Izquierdo dará un repaso por el panorama digital: desde cómo se consume fotografía digital, nuevas oportunidades con los medios y tecnologías que tenemos a nuestro alcance,.. En este taller en iRedes también se dará una guía practica para conseguir fotones de los buenos, estará presente la comunidad de #Instagramers Burgos y como colofón un debate con la periodista Miriam Reyes, que hará un repaso de los temas que más preocupan a los fotógrafos de hoy en día. Un taller de lo más completo en el que no puedes olvidar tu cámara.

Taller sobre creación de contenidos en Youtube

Coordinado por Pedro Ricote, director de Boomerang Live, la línea de negocio digital del Grupo Boomerang TV. Contará además con la participación de dos youtubers: Wismichu y aLexBY11. Este taller en iRedes te va a servir si tú también quieres ser un youtuber, para crear y divulgar de forma eficaz contenidos por esa red y aprender las técnicas para tener un canal con muchos suscriptores o miles de reproducciones de tus vídeos.

Recién salida del horno ya está aquí la lista de viajes molones para el 2014. Después del recuento habitual estos son los sitios que ha incluido la gente molona que le gusta viajar. Hay de todo un poco, como en la del año pasado: naturaleza con paisajes inolvidables, ciudades, playa, destinos culturales y hasta largos recorridos. Han surgido tantas propuestas que son inabarcables en un solo post. La próxima semana vendrá la segunda parte. Esto es lo que habéis dicho hasta el momento:

Los viajes de Lolita Chiq 

Francisco José Fuente Pérez

Ana Sáiz García

Almería por Silvia Berenguel Dionis

              Jose Momel High                     Amaia Viana               Marisa García Sánchez

Ade Alvárez

Soy afortunada. He viajado mucho. Desde siempre. Desde que me metían mis padres, en el coche, no habíamos pasado la primera curva y ya estaba mareada. Viajar siempre me ha producido esa sensación de mariposas revoloteando en el estomago. Más, si se trata de un destino como Indonesia pero también, la excitación de saber qué es lo que pasará en el viaje: las confidencias, los kilómetros que vas dejando atrás mientras compartes unas patatas fritas o la música para animar las horas al volante viendo pasar el paisaje.

Viajar en avión, una opción para todos los públicos

Eso era antes, cuando viajar en avión era impensable y la elección de a donde ibas estaba marcado por la distancia. Ahora escaparte a cualquier rincón del mundo es mucho más sencillo por la variedad de compañías aéreas que operan. Por la cantidad de destinos a los que puedes acceder. Y, por que no necesitas empeñar un riñón para conseguir un vuelo, a un precio más que razonable, aunque se trate de irte al lejano oriente.

¿Cómo llegar a Jakarta?

No soy tanto de destinos que basan su oferta en exuberante vegetación, playas más largas que un día sin pan, aguas azul turquesa, clima con tendencia al calor y cultura enriquecida con cientos de etnias. Sin embargo, desde la respectiva que da el frio del invierno europeo una escapada, a una de estas islas, de las exóticas, me parece el más maravilloso de los todos los sitios maravillosos en los que pudiese estar. Buscar una, que reúna estas características, es fácil en Indonesia. La mejor forma de llegar es coger un vuelo a Jakarta, la capital y perderse entre el maremágnum de islas que ofrece el país. Java con sus templos, sus paisaje volcánicos, amaneceres inolvidables,… Bali, no por ser de las más turísticas, sigue sin parecer de este mundo. Pero, ya puestos a recorrer kilómetros, iré hasta la isla de Derawan y disfrutaré de lo lindo de ese pequeño paraíso en la tierra.

Imágenes de la red