De tapas por Burgos

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Los integrantes de este blog estamos siempre ávidos de probar sitios nuevos para comer. Las opciones que más nos gustan, por encima de todas, son los vegetarianos, la comida asiática e ir de tapas por Burgos. En la zona centro de la ciudad hay un montón de restaurantes de todo tipo. Y, aunque, lo típico para turistas es el cordero y la morcilla hay más vida a parte de los asadores. Hemos hecho una selección de tapas por Burgos en las calles más populares del centro de la ciudad.

La calle Avellanos y principio de la Flora

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Croquetas de La Lorencita

En esta calle de Burgos se concentran los sitios para el picoteo más elegante gracias a bares como la Boca del Lobo; prueba los langostinos con salsa romesco entre las muchas exquisiteces de su carta de tapas. En La Favorita es muy popular el solomillo con foie o las anchoas a la favorita (ganador del mejor bocata en Madrid Fusión), aunque por excéntrico nos quedamos con la crema de calabaza con txangurro. En La Cantina del Tenorio el pastel de morcilla con compota compite en popularidad con las patatas asadas. Aunque por buenos, nos quedamos con los torpedos. En la Flora, La Parrilla y El Royal, que te ofrece nueve pinchos ganadores en la Feria de Tapas como el Jamoncito, cecina con mozarella y brote de ajo tierno sobre lactonesa de soja y miel. Sin olvidarnos de sitios como El Avellano o Tarascadas, donde el pincho más popular es el bacalao rebozado.

Quieres saber más sobre la ciudad, visita nuestra guía alternativa de Burgos

La calle San Lorenzo o los Herreros

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Cecina en El Pez de San Lorenzo

Esta calle conocida de las dos formas es un clásico de tapas por Burgos, de toda la vida. A los locales consagrados como Los Herreros, La Amarilla o El Pancho se han ido sumando muchos nombres donde no solo tapear, sino también comer el menú del día, una hamburguesa o una pizza. Destacamos por un euro las croquetas de La Lorencita, la cecina al peso de El Pez de San Lorenzo, El salmón en tempura de La cocinilla de San Lorenzo o el bacalao la pilpil con cebolla confitada por 2,50 € de In Vino Veritas, que por su nombre habrás deducido que también ofrece vino, y del bueno.

De tapas por Burgos en la calle Sombrerería y La Paloma

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Salmón en tempura en La cocinilla de San Lorenzo

Esta calle en forma de ese empieza en la plaza Mayor y termina en la calle la Paloma. Aquí muchos nombres como El Morito, La Mejillonera, El Rimbombin, El Soportal, La Cabaña Arandina o el Mesón Burgos están asociados con las tapas y raciones más económicas. También con los locales de tapas de siempre. Las bravas, rabas, tigres o las alpargatas de jamón son las palabras más pronunciadas en estas barras. En este tramo con la calle de la Paloma también puedes seguir tomando tapas en sitios como El cien montaditos, El 24 de la Paloma o el Gaona.

Soy Mónica, diplomada en turismo, blogger, y amante de las cosas bellas. Viajera de vocación y de corazón. ¡Sígueme y junt@s preparáremos viajes inolvidables!

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