Vegetarianos en Estocolmo, restaurantes para probar

Cuando preparamos nuestro viaje a Estocolmo nos dimos cuenta que la ciudad ofrece muchas opciones para comer y para probar un montón de restaurantes, lejos de las típicas albóndigas de carne, a los que no tenemos la posibilidad de ir habitualmente. Pero, sobre todo, nos pareció una oportunidad única para probar vegetarianos en Estocolmo. Restaurantes que no solo se limitan, en la mayoría de los casos, a servir comida vegetal, sino que también ofrecen muchas veces opciones para veganos, con platos adaptados para celíacos o con productos orgánicos.

Hermitage, un vegetariano en el centro

Todo el mundo te dirá que en Gamla Stan están los restaurantes más turísticos de la ciudad: muchos de ellos italianos y de otras cocinas internacionales. Nosotros comimos en Hermitage, un vegetariano muy agradable y a buen precio. En su bufet siempre incluyen varias alternativas libres de gluten.

Stora Nygatan 11-Gamla Stan

T-bana Gamla Stan Línea verde, roja y negra

8T8 noodles, tienda y restaurante ecológicos

Los amantes de la comida orgánica tienen su paraíso en Estocolmo. Por toda la ciudad hay tiendas de este tipo, pero desde luego la isla de Södermalm se lleva la palma. Algunas no solo son tienda, como 8T8. En esta tienda-restaurante también sirven desayunos y meriendas de comida, sin cocinar. Son populares sus noodles, frescos y orgánicos presentados al estilo oriental. Solo los preparan al mediodía y los ponen a la venta durante todo el día hasta que se acaban.

Swedenborgatan, 1- Söder

T-bana Mariatorget Línea roja 13 y 14

Hermans, el vegetariano de Estocolmo más conocido

Hermans es el más famoso y popular bufet vegetariano en la ciudad.  Todo el mundo habla mil maravillas sobre su comida y el sitio. Su bufet incluye opciones veganas y alimentos de producción orgánica. Su ubicación en una de las colinas de Södermalm lo hacen el sitio con las vistas más chulas sobre el mar Báltico y la ciudad vieja. Está siempre a tope, así que una buena opción es ir entre semana (con precios más bajos que el fin de semana) y pronto.

Fjällgatan 23B-Söder

T-bana Slussen Línea verde, roja y negra

Si estas preparando un viaje a la ciudad seguro que buscas también información sobre tiendas en Estocolmo

Max Burguer, un fast food con hamburguesas vegetarianas

Nunca imaginé asociar restaurantes de comida rápida con comida saludable.. Buscando restaurantes vegetarianos en Estocolmo dimos con Max Burguer. Esta cadena de hamburgueserías suecas, repartidas por muchos barrios de la ciudad, ofrece comida baja en sal y grasas saturadas, y alta en fibra. Buscan que las materias primas sean de producción local u orgánica y que, además, no haya sido tratada con antibióticos ni hormonas. Como ejemplo, el café que venden. Las hamburguesas van desde las clásicas de carne a las opciones vegetarianas.

Vasagatan 7-Norrmalm

T-Centralem

Chutney, un vegetariano en el Sofo

Chuntey es un restaurante en el  Sofo, que nos quedaba muy a mano de nuestro apartamento, por lo que nos salvó más de una comida. El menú de mediodía tiene un precio  muy razonable para lo que es habitual en Estocolmo. Eliges entre las hamburguesas o los diferentes guisos vegetarianos  (dos de ellos siempre son veganos). Los platos van acompañados de pan, ensalada, arroz y agua. Si te quedas con hambre puedes repetir.

Katarina Bangata 19-Sofo 

T-bana Medborgarplatsen Línea verde 17, 18 y 19

Más información de vegetarianos y veganos en la ciudad en Yourlivingcity y Happycow