En Blancanieves y los siete enanitos la madrastra la envenenaba con una atractiva y suculenta manaza: roja. Menos mal que no era una reineta de Caderechas ¡Impaciente! Si hubieses esperado habrías probado las del restaurante La Fábula. Claro que entonces, el cuento habría sido distinto y la madrastra se dedicaría a preparar los suculentos platos de temporada, como el menú degustación con manzanas del Valle de Caderechas. Los enanitos no verían la hora de llegar a casa para no dejar ni las migas de ese Bombón de foie y chocolate blanco sobre merengue de manzana. De camino a casa ya empezarían a salivar con las Albóndigas de manzana, marisco y salmón ahumado, pañuelo de arroz y salsa de infusión de cereza. Para rematar con el Cremoso de manzana, marshmallow de lima, helado de Baileys, chocolate de Guayaquil, fruta de la pasión, moscatel Casta Diva, limón y naranja entre otras exquisiteces. Mientras nuestra querida Blancanieves se dedicaría, muy ociosa, a esperar a su Príncipe Azul ¡Despierta! Necesitas los cinco sentidos para disfrutar de este menú disponible hasta el 11 de diciembre en el restaurante La Fábula en la calle La Merced, 19 de Burgos y para no perderte ninguno de todos los demás establecimientos que te ofrecemos en la guía de Burgos que puedes descargarte aquí si quieres conocer la ciudad.
Cerrado desde junio de 2013.
