En una ciudad pequeña no es fácil ser vegetariano y menos vegano, a no ser que sobrevivas a base de ensaladas. Aunque el Cardamomo no es el único dedicado al reino vegetal, si es de los más sabrosos y con buen criterio en su carta, tanto en lo sólido como en lo líquido.
Sofi ha descubierto este restaurante vegetariano en Burgos. Para enterarte de más: El viaje de Sofi.
Imagen obtenida de gastronomiaycia.com
[…] hasta reventar con una lasaña vegetal sin tener que probar el cordero asado en […]