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Comer en Gijón, un delicioso tour gastronómico

Dónde comer en Gijón

Asturias es el lugar ideal para los amantes de la naturaleza, también para los que no quieren otra cosa que playas cuando van de vacaciones y, por supuesto, para los que quieren dedicarse a la vida gourmet. La ciudad de Xixón es uno de los mejores lugares de la región para un tour gastronómico. Yo llevo muchos años visitándola, y probando las cosas ricas que cocinan en sus bares y restaurantes, por eso quiero compartir contigo esta guía para comer en Gijón. ¡Cómo la vas a disfrutar!

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Otra de las cosas que te quiero recomendar antes de irnos a escanciar unos culines es el hotel de Gijón en el que me alojé la última vez y no solo por sus habitaciones. En la cafetería del El Môderne sirven un delicioso desayuno con vistas a la calle Marqués de San Sebastián. Para mí, empezar el día con un desayuno así de cuidado ya justifica totalmente la estancia; si eres de los míos y buscas alojamientos donde la gastronomía y el mimo sumen puntos a la escapada, hoteles con encanto en Asturias.

Sidrería Tierra Astur Poniente, raciones XXL y sidra, mucha sidra.

Comer en Gijón, mi guía gastronómica de la ciudad

La gastronomía asturiana es marinera y de montaña, mezcla carnes y pescados, sus recetas rinden culto a las verduras y a los productos lácteos. Quesos, cachopos, fabadas y potes no pueden faltar en esta hoja de ruta culinaria que te estoy preparando, pero también tendrá su sitio la cocina más moderna.

En este paseo virtual por Xixón vamos a probar el Pitu de caleya y el chorizo a la sidra, el pastel de cabracho y los escalopines al Cabrales; ¡vaya festín nos vamos a dar! Ya ves que comer en Gijón es una experiencia muy, pero que muy especial. ¿Hay hambre? Pues vamos a recorrer los establecimientos de hostelería de la ciudad.

Te he preparado hasta 18 propuestas: 3 sidrerías, 7 bares para tapear y probar raciones y 8 restaurantes para una cena o una comida más relajada. He intentado que haya variedad, combinando sitios más tradicionales con otros más vanguardistas e innovadores. A ver qué te parece.

Nos vamos de sidrería, un clásico que no puede faltar

La verdad es que en cualquier ciudad de España te encuentras una sidrería asturiana. Pero probar la sidra en su lugar de origen tiene un punto extra de sabor. Para mí es algo imprescindible cuando vengo a Asturias. Me imagino que ocurrirá como con la cerveza Guinness, que dicen que tienes que beberla en Dublín, en un pub cuanto más cerca de St. James Gate mucho mejor.

He visitado el Museo de la sidra en Nava, he ido de tapas y sidrina —sin -ñ, recuerda: cada vez que alguien dice «sidriña» muere un gatín— por la Gascona, un plan único esencial en Oviedo, y me he recorrido otros lugares del Principado de Asturias —Luanco, Cudillero, Llanes, Ribadesella, Avilés, los Picos de Europa, Salas…— con un vaso ancho en la mano para disfrutar con esta bebida hecha con manzana. Y, por supuesto, he visitado unas cuantas de Xixón. Este es mi pódium de las sidrerías de Gijón:

Pan Bao de pato confitado; Gijón también es internacional.

Gijón es una ciudad que se disfruta con el estómago, pero tiene muchísimo que ofrecer entre plato y plato. Si vas a pasar unos días aquí y quieres optimizar tu tiempo, no dejes de leer mi itinerario detallado sobre qué ver en Gijón en un fin de semana, con una ruta paso a paso por sus barrios y monumentos imprescindibles.

De tapas y raciones por Gijón

A Mónica y a mí nos encanta ir de tapas. Es un «deporte» que practicamos siempre que vamos a visitar una ciudad. Estas son son nuestras 7 recomendaciones de picoteo en Xixón.

Deliciosas albóndigas de merluza con yuca en Tomate Bistró.

🚶‍♂️ Consejo viajero: El Barrio del Carmen y el centro de Gijón tienen una historia fascinante que merece la pena conocer entre tapa y tapa. Para no caminar sin rumbo y bajar el canelón de txangurro o la tarta de piña colada, te recomiendo apuntarte a este Free Tour por Gijón. Es la forma ideal (y gratuita) de descubrir los secretos de la ciudad de la mano de un guía local antes de volver a la carga con las sidrerías.

De restaurantes por Gijón

Si a ti lo que te va es comer y cenar en una mesa, sin el agobio de las barras, toma nota de las 8 propuestas que te he preparado. Y cuando termines con esta sección sigue con la siguiente: te voy a contar un secreto que te va a venir de perlas para poder disfrutar de los mejores restaurantes de Gijón.

Gijón gourmet

Como has podido comprobar muchos de los restaurantes de los que te estoy hablando son de gran calidad. Te voy a contar el truco para ir a restaurantes como Casa Gerardo, La Ciudadela, Zascandil y Auga a un precio de locura.

Desde hace unos años en esta ciudad asturiana hay un bono gastronómico llamado Gijón gourmet con el cual puedes acceder a un menú degustación en un buen número de los mejores restaurantes de la ciudad. Te explico a continuación cómo funciona:

Menú degustación con Gijón Gourmet en La Ciudadela.

10 platos que tienes que probar en Gijón

Ya tienes una buena relación de bares y restaurantes de Gijón. A continuación te voy a hablar de 10 platos que no debes dejar de probar en tu viaje a esta ciudad asturiana. 10 recetas de mar y tierra donde el producto es el gran protagonista.

Los mejores productos de Asturias en La Gijonesa.

Tiendas de comida en Gijón

Como has comprobado: las materias primas con las que se elaboran tapas, pinchos, raciones y platos de los bares y restaurantes de Gijón son de gran calidad. Aunque la globalización ha hecho que tengamos casi cualquier producto en el súper de la esquina de casa, a mí me gusta llevarme siempre un recuerdo gastronómico de mis viajes. Te propongo 4 sitios, 4 tiendas de comida en Gijón, llenas de productos para chuparse los dedos.

Los mantecados de Verdú, los mejores helados del mundo mundial.

Gijón goloso

Pues llegamos al postre; y vaya postre que te vas a comer. Si lo del Gijón Gourmet te pareció una gran idea, esto te va a parecer una locura. Seguro que te estás preguntado qué es eso del Gijón goloso. Te lo explico en pocas palabras: se trata de un bono que puedes canjear en 15 establecimientos de la ciudad. Puedes comprar el de 5 degustaciones (7 euros) o uno de 10 especialidades (13 €).

A continuación te cuento dónde puedes disfrutar del Gijón goloso y qué te puedes comer en cada pastelería y cafetería que colabora con este programa:

Para que te hagas una idea de lo golosos que son estos gijoneses: este es uno de los lugares de España con más pastelerías por habitantes.

💡Para apuntar en tu itinerario: Gijón se saborea lentamente, pero se disfruta de cara al mar. Si además de sus playas urbanas te apetece explorar el litoral asturiano y descubrir calas de postal muy cerca de la ciudad, te recomiendo pasarte por mi post sobre las mejores playas de Asturias. ¡Te va a costar elegir solo una!

Seguimos descubriendo la ciudad de Xixón

Museos de Gijón

Museos de Gijón, guía cultural de la ciudad

Gijón es un lugar para vivirlo. Una ciudad marinera llena de atractivos para una visita de 48 horas y para una semana entera. En este artículo me voy a centrar en su vida cultural; que como vas a ver es increíble: conciertos, festivales y exposiciones. Espero que esta guía de museos te ayude a pasar unos días estupendos en esta villa asturiana.

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Turismo sostenible en Gijón

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2 comments

¿Qué te han parecido mis ideas para comer en Gijón?

Espero que con esta selección te haya abierto el apetito. Xixón es una ciudad maravillosa para visitar, pasear y disfrutar, pero también un verdadero paraíso para los amantes de la buena mesa. Me encantaría que me dijeses en los comentarios cuál es tu restaurante favorito de la ciudad, y cuál crees que hay que incluir en esta selección.

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