Aquí, la empanada es cosa seria. Casi tanto como la famosa tarta de Mondoñedo, que ha puesto a esta localidad gallega en el mapa gastronómico. Es algo que pudimos comprobar después de haber pasado un fin de semana en la capital mindoniense. Durante esos días pudimos probar diferentes porciones —ricas y sabrosas cómo te imaginas— de ese manjar, elaboradas de diferentes formas. A continuación, te proponemos nuestra selección de qué y dónde comer en Mondoñedo. ¿Empiezas a salivar? No me extraña.
POLÍTICA DE TRANSPARENCIA
Este post contiene enlaces de afiliación. Si reservas a través de ellos, recibo una pequeña comisión sin coste extra para ti. ¡Gracias por el apoyo!
Mondoñedo es una localidad ideal para disfrutar del tapeo y visitar maravillas naturales como la playa de la Catedrales. Comer de tapas es una gran ocasión para probar un montón de variedades gastronómicas en versión «mini» (pulpo, lacón, la mencionada empanada —en todas sus variedades: de carne, bacalao, de tortilla de patata, sí, has leído bien, de tortilla de patata—, embutido…) acompañadas de una Estrella Galicia fresquita o un ribeiro en una taza de cerámica blanca o cunca como se llama en Galicia.
Dónde comer en Mondoñedo
Bares para ir de vinos por Mondoñedo
Casi todos están situados en el centro, en la zona de la plaza del Ayuntamiento y de la Catedral, los mejores sitios para comenzar una ruta por Modoñedo de día. O Valeco está en el barrio de Os Muiños y O Padornelo enfrente del hotel Montero.
- La Tasca: carne de potro y jamón.
- Bar Castro: tortilla, queso, potro y salchichón (la mejor tortilla de la ciudad).
- A horta da Paula: pimientos del padrón, croquetas de jamón y mar con leche fresca.
- O Padornelo: patatas fritas y empanada (al lado del hotel Montero).
- Café vinoteca Segundo: tortilla, empanada y patatas bravas.
- A bodeguiña: queso y bocatas de embutido con pan de torta.
- O Porriño: Estos dos últimos a partir de las once pasan de ser bares a pubs.
- O Valeco: Pulpo con patatas, embutido y empanada. En el barrio de Os Muiños. Tiene bar de tapas y restaurante.
Restaurantes para comer en Mondoñedo
Prepárate para disfrutar de un viaje gastronómico a la esencia y la autenticidad del producto como base de una cocina sincera y directa.
- O Rincón de Mondoñedo
C/ Bispo Sarmiento,1 Mondoñedo.
Solo por la amabilidad de sus dueños y la entretenida conversación que te brindan ya merece la pena parar aquí. Entre las viandas que probé aquí tengo que destacar: el chorizo al infierno —preparado en directo— y su exquisita tortilla de patata (se disputa el estrellato con la de Bar Castro). Otros platos que tienes que pedir aquí son su carne guisada de potro y el revuelto de grelos con patata, chorizo y gambas. Y cómo no: empanada y vino ribeiro en taza de porcelana que son el maridaje perfecto.
- A Voltiña
Grove 11, Mondoñedo.
Entre sus especialidades destacan: la empanada de tortilla (llevan 20 años haciéndola), los callos y su espectacular merluza “A Voltiña” con verduras fritas —puede ser col asturiana frita, acelga o cualquier verdura con clorofila—. Para los carnívoros, recomiendo su ternera asada. De postre, prueba sus tartas caseras.
- Casa Da Penela
Chao do Val, 1 Mondoñedo.
Comida casera, ecológica, para vegetarianos o a tu gusto.
Estos son los platos más típicos de su carta:
- Ensalada de la huerta con lechugas criadas sin pesticidas ni herbicidas.
- Hojaldre de puerros.
- Navajas a la plancha.
- Pimientos rellenos.
- Redondo relleno con patatas.
- Filloa rellena de nata y chocolate.
Comida y productos típicos de Mondoñedo
- Lechugas, repollos y otros muchos productos de la huerta de la zona. La gente los identifica como sinónimo de calidad, aunque no están certificados bajo ninguna etiqueta todavía.
- Empanada rellena con todos los ingredientes que te puedas llegar a imaginar. La puedes probar de bonito, zorza, carne y, por primera vez, también de carne de potro, una carne cuyo consumo pretenden promover tanto en esta Festa da Empanada como en las jornadas gastronómicas de carne de potro. Hasta la realizan de tortilla de patata, como ya te hemos contado.
- El pulpo a Feira, ideal como tapa en alguno de los locales de Mondoñedo. También es típico comer en la fiesta de As Quendas en el campo de la fiesta.
- Lacón con cachelos y pimentón.
- Callos. En general en Galicia los callos son con garbanzos, chorizo, tripa, carne (costilla).
- Filloas. Parecidos a los crepes. Se realizan con una masa de harina, huevos y agua. Se preparan en una sartén con «unto» (tocino o parte grasa del cerdo). Son un postre ideal. Es típico tomarlos durante el carnaval. Puedes comerlos solos o con azúcar —los más golosos—, pero al modernizarse su consumo ahora los encuentras rellenos de diferentes variedades, dulces y saladas.
- El pan. Dicen que la calidad del pan de Mondoñedo es debida al agua tan buena del municipio. Sabe y huele a pan de pueblo. Las características de este pan es que tiene mucha miga y corteza semidura. Visualmente recuerda más al pan de molde, pero cuando lo pruebas es «pan, pan». Como curiosidad, el agua no necesita ser tratada antes para su consumo.
- Tarta de Mondoñedo. Hecha de hojaldre, almendra y cabello de ángel. No puede faltar en tu bolso —una porción o una entera— después de visitar esta localidad de la provincia de Lugo. La puedes comprar en las confiterías de la ciudad.
Nosotros probamos la tarta de La Alianza, que es la más antigua de la ciudad.
El Rey de las tartas es el que la popularizó como la tarta de Mondoñedo. En su establecimiento se pueden ver las fotos del dueño con personajes famosos. Seguro que echarás aquí un buen rato curioseando como hice yo.
Val de Brea es una pastelería con una versión innovadora de este postre.
Otros artículos para conocer el norte de Lugo:
La cueva del Rei Cintolo en Mondoñedo, viaje al centro de la tierra
Querid@ lector@. Hoy te voy hablar de turismo de emociones. Te voy a contar mi visita a la cueva del Rei Cintolo en Mondoñedo. Aunque ya han pasado unos cuantos días, todavía sigo entusiasmada por la gran experiencia vivida en mi viaje por tierras lucenses. ¿Qué no sabes todavía dónde está esta bella ciudad gallega? Eso …
Ruta por Mondoñedo [Día 2], la Mariña lucense te espera
Si el primer día de nuestra ruta por Mondoñedo has salivado, no te digo lo que te va a pasar en este segundo, amig@ mí@. Mondoñedo forma parte por derecho de nuestro paraíso gallego. No es que quiera hacer apología gratuita de mi amada Galicia, pero es que en este trocito del norte de España tenemos …
Ruta por la Mariña de Lugo (día 2): Playa de las Catedrales y Mondoñedo
¿Qué te pareció nuestro recorrido por la mariña occidental? Chulo, ¿a que sí? Pues prepárate para la segunda jornada de esta ruta por la mariña de Lugo. En este roadrtip gallego seguiremos descubriendo las maravillas del litoral, sí, visitaremos Las Catedrales; también te guiaré por una ruta increíble, de las playas de Ribadeo; y viajaremos al …
¿Qué os ha parecido esta ruta gastronómica por Mondoñedo?
Hemos llegado al final de esta ruta gastronómica por Mondoñedo. Estoy impaciente por saber qué te ha parecido todo lo que te he contado sobre la comida y los restaurantes de Mondoñedo. Deja un comentario con tus impresiones o si lo prefieres puedes escribirme un mail a info@elviajedesofi.com y te resolveré cualquier duda.